「中華料理」で検索しました。
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新富町東京チャイニーズ 一凛！週末ランチコースは何度行っても飽きない！感動が続く圧巻のメニュー構成！
2024/05訪問
11回
新たなジャンルを発掘‼︎フカヒレあんかけ焼きそば/筑紫楼 頂上麺ふかひれ麺専門店
2021/06訪問
1回
ナポレオンフィッシュ＠麻布十番/中国少数民族料理で紹興酒を！！
2016/09訪問
1回
木曜日の11時前 カウンターのみの店内は 満席。 ほとんど男性です。 銀座での呑み食いも かれこれ30年ですが 初訪問です。 銀座ですが ほぼ新宿の思い出横丁を 彷彿とさせる店構え。 しかしながら ところどころ気品があるイメージ 入る前に 餃子注文しますか？ との質問。 ？？？？？ 今日は麺類の気分でしたので いや大丈夫です。 と返事して店内へ。 周囲を見ると ほとんどの方が餃子を注文しています。 思わず注文です 瓶ビールを頼み サービスのツマミで 呑みながらメニューを見ると 700円！！！ ラーメン700円 焼きそば800円 なのに、餃子だけ銀座料金です。 素早く提供された餃子は かなり大ぶりの6個 700円の意味が理解できます。 確かに美味いです ニンニクたっぷり 野菜シャキシャキ やや味濃いめの 昭和大衆中華の味です！ 小籠包のようにジューシー！！ 炒飯も多くの人が頼んでおります。 こちらも気になってたところ 半ちゃんラーメンを 誰かが注文しており… でも 五目あんかけ焼そば も食べたいし 半ちゃんにできないかと相談です 快く受けていただきました！ まずは 炒飯のスープ こちらも昭和中華の味 懐かしいですね〜 炒飯は半ちゃんというより 並みのボリューム パラパラ系ではなく しっとりとした仕上がり そして骨太な濃い味 安定した旨さです！ 最後は 好物の 五目あんかけ焼そば 焼そばは適度に固く炒められ 熱々の餡は野菜たっぷりで 一気に完食です！ これは深夜に 食べたくなる 中毒性のある中華です。 嬉しいことに 深夜まで営業とのこと 12時前でもずっと満席でした！ 店内は雑多な感じですが 大衆中華にありがちな ぬるぬるした感じは 全くなく 綺麗で清潔です。 また、これは絶対行くと思います。 ごちそうさまでした！！
2019/06訪問
1回
JASMINE憶江南@中目黒/ランチでも予約必須の人気の中華は本格派にしてはかなりリーズナブル！！ 中目黒駅から徒歩で約10分。 ランチは11:30オープン。 予約無しで11:40に訪問しましたが、多くのテーブルには予約席のプレートが置いてあり、12:00にはすでに待っているひとがいました。 本格派の中華がリーズナブルにいただけるランチはかなりお得なので大人気みたいです。 休日ランチは前菜がついてやや高くなるみたいなので、平日ランチは本当にお得なので、予約して行くことをオススメします。 どちらかというとマダムの団体が多くいらっしゃったような感じでした。 店内は明るく中目黒らしくおしゃれな内装で接客もしっかりされておりました。 週替わりや担々麺などは1000円から、 その他は1200円がメインです。 コースも当然あります。 こちらの店の名物のよだれ鶏のランチ1200円と 熟成黒酢の酢豚1200円が多く注文されていました。 私は高菜と細切り豚肉のあんかけやきそば1200円、 相方は名物のよだれ鶏1200円を注文。 さらに、250円で麻婆豆腐、麺には麻婆豆腐丼をつけることができます。 これは、嬉しいサービスです。 まずは、野菜ジュースが届きます。キンキンに冷えていて食前にピッタリです。 10分ほどしてプレートが配膳されました。 すぐに麻婆豆腐もセットされます。 見た目すごいボリュームです。 スープはたまごふわふわで本格派、熱めで美味しいです。 炙った魚とパクチーの小鉢が創作中華ぽく流石なお味です。 あんかけやきそばは高菜も豚肉もしっかりと入っていました。その下のちょっと固めに炒められた細麺の焼きそばが熱々の餡とよく合います。 相方のよだれ鶏は名物らしく堂々と鎮座しています。少しいただきましたが、ふんだんに使われたスパイスとラー油と黒酢が絶妙に絡んで、ご飯が進みます。 残った汁にご飯を投入して食べていました。これは美味しそうです！ 麻婆豆腐も人気のメニューらしく、この追加サービスは嬉しいです。辛いだけではなく、味付けも上品で人気なのはうなづけます。 これだけついて、優雅に本格中華ランチが、この値段とはやはり予約必須だと思います。 本日はラッキーで席につけました！ ごちそうさまでした！！
2017/12訪問
1回
水新菜館@浅草橋/ワインと中華のマリアージュ！五目あんかけ焼きそばは東京一かも！！！ 浅草橋駅から江戸通りを蔵前方面へすぐの通り沿い角にあります。 店内は昭和下町の大衆中華の雰囲気が残る いい意味でノスタルジックな空間です。 平日のランチ時には大量の列ができています。 お客の多くの目当てはこちらの名物 五目あんかけ焼きそば です。 絶品の餡と麺がシンプルな構成ながら 多くのファンを魅了しています。 あんかけ焼きそば以外もメニューは豊富で 凝った食材や珍しいメニューもあって かなり本格中華です。 ワインとの組み合わせも推奨されており、 オーナーはいろいろとマリアージュを 提案してくれるので ゆったりとワイン中華を楽しむ方も多いです。 ですので、夜も予約なしでは長時間待つことも多いので、予約をオススメします。 夜の訪問のレポートです。 まず、古びた扉を開けると活気いっぱいの店内から派手な蝶ネクタイのオーナーが迎えてくれます。 シメは当然、五目あんかけ焼きそば！ と決まってはいますが、 それまでのメニューには迷ってしまいます。 各ジャンルで多彩なメニューが揃っています。 まずはビールと肉巻き840円 湯葉で肉を巻いてパリッと揚げています。 サクッとした食感と上品な具材の味付けがビールに合います。 続いて、こちらの定番。焼餃子520円 亀だし紹興酒5年ものをカラフェでいただきます。 ワイン同様紹興酒もこだわりがあるみたいです。 1890円！5年でこれだけ入ってお得です！ 餃子は野菜の具材が豊富で紹興酒の風味と抜群に合います。 さて、もう一品 フクロ茸と豆腐のオイスター煮840円 フクロ茸の食感と柔らかい豆腐がオイスターと絶妙に優しい味わいを出しています。 ボリュームも満点です。 二人だとこれ以上は厳しそうなので シメを！ 五目あんかけ焼きそば900円 大盛り150円にしたので 凄い量でインスタ映えしない！笑 凄いボリューム ですが、これが意外と入るのです。 具材は野菜も魚介も超シンプルで 特に際立った特徴はないのですが、 餡の味付けが甘辛さ濃さともにバランスがよく、 具材の旨味を最大に引き出しており、 適度に焼かれたやや硬めの麺と馴染んで 一見普通のあんかけ焼きそばが ハイレベルなものに昇華するのかと思います。 これは食べて見ないとわからない 説明不要な逸品です。 五目あんかけ焼きそば以外にも 豊富な本格中華とお酒のマリアージュ 電車に乗っても来る価値ありです。 ごちそうさまでした！！！
2017/11訪問
2回
木場の駅からすぐにあります。 ランチ時は列ができているので、 わかりやすいと思います。 餃子とタンメンが有名ないわゆるタンギョウの店です。 斜向かいの「トナリ」と人気を競い合うタンギョウ激戦区木場の名店です。 タンメンと餃子5個のセットは1150円です。 まずは、サービスの突き出しでタンメンの上の野菜を小皿で出してくれます。 薄味でやさしい味でする。 オリジナルの辣油かけて味の変化を楽しみます。 ビールの良いアテになります。 しばらくすると餃子が到着します。 少し大きめの餃子は外はいい色にカリッと焼かれています。 中には餡がギッシリと食べ応えのある餃子です。 しっかりと旨味のついた餃子はビールのアテにぴったりです。ごはんにも合うと思います。 続いて、タンメンが到着。 白色な綺麗なスープです。 味は先ほどの突き出しと同じでやさしい味です。 餃子の濃い味とは好対照です。 タンギョウのセットでちょうど良い味のバランスになります。 麺は太麺で縮れています。 個人的には、この麺は好きなのですが、 やさしいスープを食べ進めると、だんだんとスープが弱く感じてしまいます。 後から来た人がタンメン濃いめとオーダーしていたので、いいかもしれないです。 どれか、突き出しで野菜とスープはいただけるので、餃子とライスのセットがお得かもしれません。 でも、やさしい味が食べたい時などにはオススメです。 餃子は万人に好かれる味で、タンメンは結構、個人によって感想が違ってくるような気がしました。 セットにすると一見高そうに思いますが、 サービスの突き出し、そして大きな餃子、 決して高くないと思います。 ごちそうさまでした！！！
2017/10訪問
1回
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