名店名品一品さんの行った（口コミ）お店一覧

雪月花@銀座

都内No.1ジンギスカン

静龍苑@清澄白河

ハラミは金竜山、タンは静龍苑。 たまたま常連の方が行けなくなり、誘ってもらって初訪問。 静龍苑より、オーダー方法はシンプルで優しい。色々なルールとかはなく、2時間制のフード1時間前ラストオーダー以外は、なんでもいつでも、普通に頼めて速やかに提供してくれる。 全てのサービス面は金竜山の圧勝。 個人的には、タンは静龍苑の方が美味いなと感じたが、ハラミとレバーは感動レベルで美味かった。 サンチュについてた、柚子胡椒と味噌？コチュジャン？を混ぜたような薬味がめちゃくちゃ美味い。これだけで飯食える。 予約困難な焼肉屋あるあるだが、キムチは頼まなくてもいいレベル。 常連さんだけが来た時に次の予約を取れる方式なので、もう二度と行けないかも知れないが、いい経験をさせてもらった。 常連さんでも、次の予約は8月だった。

金竜山から始めた焼肉の旅。 ハラミは金竜山で、タンは静龍苑で、ミノとホルモンは王十里。 見事なホルモンとミノ。 この2つだけは、ムスッとした顔の店員が焼いてくれる。主人公をいじめる役で出てくる韓国の俳優さんみたいな、それぐらいのムスッとさ。サービスレベルは低いが、焼き加減は絶妙。 付いてるタレの味も抜群に美味い。 ミノの食感、ホルモンの脂が持ってる甘さは、けっこう感動レベルで美味い。 ホルモンとミノは、最初の1回分しかオーダーできないので経験値が必要。 ポッサムキムチも好み。 日本人に合わせていない酸っぱめのキムチ。甘めの味付けが多いので、この酸味がちょうどよく中和してくれる。 イイダコの炒め物は、すごく辛かった。 辛いものが苦手なので、なんの辛さかも分からなかったが汗かく辛さだった。サニーレタスと一緒に食べるといい。 締めはミノの炒めごはん。 小さく刻まれたミノを、ホルモンやミノと同じ味付けにしたご飯で炒めちゃう。 これも甘めの味付けで酒が進んじゃうから締めの機能ではなくなった。 ハラミやカルビも一応は食べたけど、全く食べる必要はないレベル。 肉の種類で言うとホルモンとミノだけを食べに来る店なのに、追加が出来ないところが、量の把握に経験値が必要。静龍苑と同じ。 キムチなどの一品物の種類やレベルも、なかなかレベルが高い。 スタッフに日本人はいないので、おもてなしなどを期待してる人には向いてない。でも店内はキレイで清潔感はある。 2時間制なので、ちょっと忙しい食事にはなってしまう。

うし松@西麻布

1つ1つのボリュームが多い

肉は生のサフォークでレベル高いです。 たくさんの種類を食べさせてもらうのは良いのですが、各々の量が少ないので満足感が少ない。 それと焼き台のある店ならではですが、机の奥行きが狭く、膝が当たって痛いです。特に男性は、足を組むことができません。 惜しいなぁと思いました。

初訪問しました。 焼かないレバーは生レバーではないので注意してください。生ハムのように仕立てた焼かないレバーとか言うので、余計にややこしくなり、ちょっと騙されてる感があります。他のお肉も、特に可もなく不可もなく特徴もないです。 店内の雰囲気は、銀座ではなく港区の雰囲気で、その仕様でやるなら、机の奥行きや形状を考えないとスタッフの手が届かないのでかわいそうです。どこをプロデュースしてるんだろう？という感想です。 完全個室とありますが、完全に半個室です。簾のようなもので覆われています。どこをプロデュースしてるんだろう？という感想です。 客単価は飲み物含めたら２万は覚悟です。 ここに行くなら、もう少し払って雪月花に行った方がいいです。

100名店って、どういう基準なんだろう