cocoaくんさんが投稿したすし処ひさ田（岡山/赤磐市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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すし処ひさ田赤磐市その他/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2016/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

岡山まで遠征する価値のあるこちらのお店。大将のホスピタリティが溢れます。

遠く岡山まで遠征をしても、とても価値のあるこちらのお店。幾度となくお世話になりたいです。
趣向を凝らした、見事な握りが楽しめます。岡山駅からは少し離れています。タクシーでも結構距離が
あるのです。自家用車で向かうのがオススメですね。一軒家の佇まいです。駐車場もあるので有難いです。
店内はL字のカウンターは10席ぐらいでしょうか。ツマミは少なめです。どちらかと言うと握りが充実。
吉田牧場のモッツァレラチーズの漬けが濃厚で香りがご馳走です。これを食べずして帰れませんね。
目の前で、玉を焼き上げてくれます。これがとてもイイ半熟具合でトロけます。厚みがあるので
食べ応えがあります。存在感のある満足感で満たされます。握りも独特なひさ田さんの流儀が
炸裂で見事な世界観にゾッコンですw 車海老の握り方も普通と違う開き方。食感の違いが
楽しめます。これからも行ってみたいと言う友人を見つけては、足が向いてしまいそうです。
週3日しか営業していないので、予約が困難店ですが、機会を見つけて再訪したいと思います。
常連さんが多いのもとても納得です。

2016/08/23 更新

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