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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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身体が喜ぶキノコの旨みたっぷりブラックスープ♪
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2024/02/25 更新
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前からチェックしていて、先日テレビでも紹介されていたことから、初訪問してみました。
お店は、表参道駅から歩いて５分くらいのところにあります。デンクシフロリなどの飲食店が入るビルの３階にあります。
18:30に入店した際はテーブルの空きが多かったですが、19:30頃には満席になり、女性が9割以上といった客層でした。
前菜でキノコと野菜のサラダ、お肉のようなキノコの串揚げと続き、メインの「秘伝のブラックスープ」が登場。
まさに真っ黒なスープで、見た目は濃そうですが、飲んでみるとキノコの旨みたっぷりながらスッキリ飲みやすく、身体に優しそうな味です。続いてキノコが登場。見たとこあるものから、無いものまで10種類あり、キノコ好きにはたまりません！ブラックスープの鍋でしっかり茹でて頂きます。そのままでも美味しいし、特製しょうゆやゴマだれにつけても美味い！その後、季節のお野菜やエビ団子、鶏・豚・牛肉のしゃぶしゃぶと続き、鶏油を加えたラーメンでシメました。
どれもとても美味しく、ブラックスープはジョッキでがぶ飲み出来るくらい胃もたれゼロ。飲むたびに身体が喜んでいる感じです。
これは女性ウケする理由が良くわかります。疲れた身体を癒すにはもってこいのキノコ料理だと思います。また疲れてきたら来ようかな。
ご馳走様でした！