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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.5 ］
百名店やきとり TOP5000 福岡遠征③
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2024/01/09 更新
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本日の夕食、待ちに待っていました、かわ屋さん。
2023のやきとり百名店には入ってませんが、過去に複数回選出され、現在TOP5000に選出されています。
あまりにも待ちきれず開店20分前には到着。
当然、福岡遠征決まったと同時にここともう一店舗は予約済み。
ワクワクしながら開店と同時に入店、子供がいるので若干の不安があったんですが、気持ちの良い元気な店員さんの接客で、そんなものは一瞬で吹き飛びます。
周りのお客様は常連さんもいらっしゃる様子でしたが、初めての私たちのことも常に気を配ってくれる感じで、すでに良店と確信。
当然まずはかわを10本、生ビールを注文
さらに、バラ、とり身、ササミのしぎ焼きなども注文、子供にはおにぎりです
かわ…というか今まで食べてきた皮とはまるで別物…先入観など吹き飛びます。どれだけの時間をかけてこれを準備されているのか…頼んでから提供までの時間は5分かかるかどうか。事前の仕込みでほぼ仕上がっているのでしょう。
外からパリバリサクっ感じ、強い下味は無くそのものを楽しめって感じ…
10本など3人では一瞬で終了…
バラも大変美味
さらに衝撃はササミシギ焼…表面だけ焼かれたササミは中は生、たたきのような感じ。大量のわさびとしょうゆでかぶりつく…ツーンとくるワサビと、とてつもない柔らかさのササミはもう絶品です。
その後、かわを思い残すことのないよう追加しましたが、お会計お願いしますと言ったところ、シメにスープ飲んでってください。と店員さん…これがまた沁みるわぁ…もう至福に近い…
お会計3人で6000円…え？間違えてない？
まさに早い安い美味い！
是非またお願いします
ごちそうさまでした