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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
美しさと美味しさに満ちたパフェ
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2023/11/22 更新
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自宅から徒歩圏内。
散歩がてらに初ラトリエ ア マ ファソン へ向かう。
二子玉川高島屋のパフェの監修もしているとあり、
高島屋へ行くと本当にきれいなパフェだと思いつつ
時間が過ぎていった。
夏の日差しが降り注ぐ上野毛は、日陰の場所も無く、
1時間近く待って、お店にやっと入ることが出来た。
待つ価値があると後になってわかる。
今回注文をしたのは、
葡萄好きに捧げるシャインマスカットのグラスデザート
馥郁たる花の香りの揺蕩う貴腐ワインのゼリー
天然レモンバーベナのアイス
ジャスミン香る宮崎マンゴーとアメリカンチェリーのピュイダムール仕立て
杏仁とフランボワーズ風味
この日は、シャインマスカットを注文をしているお客さんが多かったようで、
お店の方が近くに買いに行っていた位の人気ぶり。
マスカットの程よい甘さに酔いしれて、夏の暑さをすっかり忘れた。
（マンゴーの感想は聞いておらず、こちら後日追記）
視覚と味で堪能が出来る美味しさ。
自分の目で楽しみ、味を堪能することでこのお店のよさは、
食べた人それぞれが知る事ができるお店。