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馬酔木都筑ふれあいの丘/とんかつ、コロッケ、創作料理
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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2021/06/13 更新
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郊外のとんかつ店を訪問したくこちらを探して訪問。
日頃あまり訪れない郊外地域にあるこちらに初めて伺うが、戸建て住宅地の中にあり、最初迷ってしまう。オープンとほぼ同時に入るとそのまま着席できる。
店内は、清潔感のあるお洒落なインテリアと音楽が流れており、わざわざ訪れる隠れ家的なお店。
杜仲高麗豚という品種を使ったとんかつがメインであったが、その中でも特に目を惹いた「ロース明太はさみ揚げ」を今日は注文。
料理が運ばれ、中央部はうっすら赤みがかった明太が彩を添えて、それに
ハーブ塩と岩塩と甘口ソースのそれぞれを付けて楽しむ。
肉の甘味と明太の味が絶妙で何も付けずにも十分楽しめるが、２つめ、３つめは、それぞれを付けながら楽しめる。
特にハーブ塩は、色々な薬味が入っており、口の中で様々なテイストが楽しめる。
全てが満足度の高い品々で、シェフの拘りが随所に感じられ、至福のひと時であった。
ごちそうさまでした。