2回
2022/12 訪問
優しさ溢れるイタリアンの名店
2022/12/20 更新
2018/06 訪問
印象に残る鳩料理
若い2人が前向きにイタリアンに取り組む姿勢にとても好感が持てます
この度は家族でここを目的地として訪問しました
トリュフをたくさん使ったパスタからハト料理からの鴨料理はかなりボリュームも有りますが、コーヒー風味のデザートがリセットしてくれます
選べるフレーバーティーはローズヒップやカモミール、他にも変わったものもありました
次はその辺りをオーダーしようと思います
2022/06/12 更新
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この度は家族と一緒に高松に来ました。
昼は「はりや」でうどんをいただき、夕食は
両忘でディナーの予約。
コロナもあった為、何と3年ぶりの訪問となりました。
久しぶりにお会いするお二人は優しい笑顔で迎えてくださり、立ち姿が逞しくなられており、頼もしい限りでした。
以前と内装が変わり、キッチンの中が見える作りで燻した煙が流れて来たり、焼き物の音が聞こえたり、臨場感抜群。
勿論、メニューも一新、コスパに優れた品々は以下の通り。
①小豆島塩漬オリーブ
→サッパリ
②全粒粉のパンにスモークしたバターの上に生マッシュルーム
→最高の香りと口当たり
③ ジャンボン・ド・バイヨンヌ
→フランス産の生ハムはラフランスや焼いたバケットといただくと別物に変身
④さわらの焼き物
→しっかりした身と藁の香りの相性良し
⑤椎茸のフリット
→塩と椎茸の肉厚の肉汁でいただきます
⑥小芋と白子のスープ
→濃厚でクリーミー
⑦焼き野菜
→カブはシンプルに焼き目をつけて
⑧熟成肉中勢以(なかせい)のカツレツ
→甘く肉厚でナッツの香りが食べやすく
⑨猪のミートソース
→太めの麺とパルメザンを合わせて
⑩チーズケーキ
→濃厚だけどキレが有り
11.アフタードリンク 紅茶、ほうじ茶
飲み物
アップルダイザー、炭酸水
パンもおかわりしましたが、結構、ボリュームが有り、少しお腹いっぱいになりました。
本当にこの内容でこの値段でいただけるのはかなりお得感が有ります。
料理に付いても気さくに教えてくださり、その口調にも優しさが滲み出します。
最後、店の外までお見送りいただき、気持ち良く帰らせてもらいました。
これからもお二人とも元気に美味しい料理を高松の地で提供してください。
また、お伺いします。