この口コミは、ざっくばらんな俺さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【俺のイタリアン2️⃣ 純然たる千葉県愛に平伏せよ❗️】
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画面右上の塩は九十九里浜産。こだわりが凄過ぎます
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店の真ん前。水田が広がります。画面奥のオレンジの建物がウシマルです。
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2023/12/02 更新
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蝉が盛大に鳴いている。
こんなに蝉の声を聞くのはいつぶりだろうか。
アクアラインを通過してから、もう随分経つ。
内循環にしたカーエアコンは微かでははあるが(土)(草)の香りを伝えている。
牛が呑気に草を食べている。
カーナビによれば目的地はあと2キロらしい。
もうすこしだ、なんか腹減ったな。
小道を抜けるとその【美食の館】が全容を表す。
そう、本日の目的地はUSHIMARU。
ここは凄いです。
もうMr.味っ子とか美味しんぼの世界。
打矢シェフの(純然たる千葉県愛)がダイレクトに伝わるお皿の数々。
よくこんな事考えて、それを実現するもんだと感心します。
一つ一つの皿の主役が明確で素朴ながら力強く主張。
素材は裏山で獲れた鹿とか近所の野菜等。 地産地消というよりは【自給自足】です。
最後のデザートは自家製牛乳のジェラートでした(乳牛いるの？)。
いやはや脱帽です。
え？お味？
凄く美味しいです(キッパリ)。