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あつあつ鶏飯(ご飯大盛無料、小鉢、味噌汁、わらび餅付)1200円。
靖国通り沿いにある水炊き専門店玄海の敷地内にある人気ランチに再訪。
お迎えがいらっしゃる玄関で靴を脱いでふわふわの床を3階まで上って行くと和服の従業員さんが迎えてくれます。
前回同様博多水炊きスープを使った鶏飯を注文。
石焼ビビンバのこどく熱々の石鍋に米と鶏肉、椎茸、沢庵、温玉、など具沢山。
で前回勉強したのは白濁の水炊きスープを直接石鍋に投入しちゃうと熱で蒸発してしまうので茶碗に取り分けてまずはそのまま。
2杯目からそこにスープを入れてわさびも入れたりしてお茶漬けのようにいただく。
ご飯は大盛サービスなので大盛にした場合、
この茶碗に5杯くらいの量があるのでお腹いっぱいになりますよ。
また、スープは1回のみおかわり出来るので後半は贅沢に汁だくを堪能したり。
鶏肉の弾力もあって美味しいから他の親子丼などのメニューも期待値が上がります。
生き急ぎがちな現代社会においてゆっくりと時間を気にせず目を瞑って一口を味わいながら咀嚼するような優雅な昼食をいただく。
かっこむだけじゃないそんなひととき。
味はもちろん店の雰囲気からサービスまで特別なランチにもおすすめします。