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焙煎ごまみそらーめん(柏高島屋 春の大北海道展)
2024/04訪問
1回
熟成味噌らーめん(京王百貨店 新宿店 春の大北海道展)
2024/04訪問
1回
スペシャルトッピング 元祖味噌ラーメン(東武百貨店船橋店 冬の大北海道展)
2024/02訪問
1回
札幌濃醇味噌ラーメン(大つけ麵博 presents 日本ラーメン大百科㉑)
2023/11訪問
1回
みそカレーつけ麺(東武百貨店 池袋店 海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展)(東武百貨店 池袋店 限定) 11時半過ぎに現着して、10組目くらいに接続。 店員さんの話によると直前まで混雑していたのですが、列の並びも落ち着いたようです。 外待ち列もどんどん進み、数分でレジに到達。 チャーシュー2枚・半味玉付きの特製とノーマルのどちらにするか迷いましたが、価格差が400円あったので、今回はノーマルを選択しました。 会計後も、数分で1人席へ案内されました。 3分くらいで着丼。 麺は中太麺で、小麦感もしっかりと感じられる美味しい麺です。 つけダレは、メニュー名通り、カレーベースに味噌が加わっていて、辛さはほとんど感じられないものの、コクがあって美味しいです。 味噌カレー味はこれまで何店舗かで食べましたが、最高レベルです。 店外POPには「熱盛り不可」と記載されていたので麺が冷たいのは当然ですが、つけダレが温かったのが残念です。 今回はノーマルトッピングにしたので、つけダレの中には挽肉の他、刻みチャーシューが入っており、ローリエの葉が良いアクセントになっています。 麺が無くなったところで、スープ割りをお願いしたら、ポットに入った割りスープを注いでくれました。 東武百貨店限定の味噌カレーつけ麺は、とても美味しい一杯でした。
2023/05訪問
1回
鮭つみれ入り炙りホタテ鮭だし味噌ラーメン(春の大北海道展 2023 京王百貨店 新宿店 各日150杯 京王限定)
2023/04訪問
1回
鶏醤油(松坂屋上野店 初夏の北海道物産展)