グルメウォーカー時々旅行さんのプロフィール詳細

事前に美味しそうとリサーチしたお店を年間で700軒程全国を巡っており、若いうちに色々なお店を巡って生涯通いたい+再訪したいと思えるお店様を発掘しております。

インスタ☞ @gourmetwalker_7

◆フォロワーの皆様が私の投稿をご覧になられて美味しく食事を楽しめるお店に行かれる事を心から願ってレビューしております。支払った金額に対する満足度を最も重視、本音でレビューしています！※訪問するお店のリサーチを綿密に行なってますので評点は高くなる傾向にあるかと思います。


◆記載している内容の信頼度や客観性は大切にしており、味、雰囲気、接客サービス、費用対満足度、食事料金は必ず記載するようにしております。
また予約や訪問について事前に知りたくなる現地で得た情報もなるべく記載しています。

◆高級店からB級店まで焼鳥からフレンチまであらゆるジャンルのお店に訪問しております。高級もB級も全力で楽しめるタイプです。オーナーシェフのお店が好みの傾向にあります。

◆私のような素人が星の数を決めるなど大変おこがましいのですが、ご覧になられている方が本当に美味しくて満足度の高いお店に行かれて頂きたい一心で以下基準をもとに記載するようにしております。
※値段も踏まえたうえでの美味しさの満足度と居心地、人に勧めれるかの点を重視してます。

時には率直過ぎるコメントもしてしまう時もあるかと思いますが、それが何かに繋がれば良いなという想いで記載している可能性が高いです。

⭐️数の基準
全国各地での食体験に基づき、土地柄等も考慮のうえ考えています。一例として東京は多少お値段張っても止む無し等々。

基本的に総合点は味とコスパの平均値で決めています。Ex.味4.2 コスパ3.8なら4.0
※ちょっとしたお菓子を購入した系は多少調整しております。

⭐️3つ以下一度だけで満足
⭐️3.5つ 美味しい 普通に満足
⭐️4つ 大変美味しい、お勧めしたい（友人にお勧めする）
⭐️4.5つ 悶絶/通う/是非お勧めしたい（食通の方にも自信持ってお勧め）
⭐️5つ 悶絶の極み/生涯通う/是非是非お勧めしたい（全国民にお勧め）
※小数点第一位まで細かく吟味してます。
※基準のブレに気付いた際は時折過去の分の見直しも実施しております。


★日本一好きなお店一覧★
※費用対満足度も考慮したもの

◆寿司◆
鮨みなと@旭川 北海道
近松@薬院 福岡
天寿し@北九州 福岡
鮨駒@由利本荘 秋田
富所@御成門 東京
鮓たいと@天草 熊本
鮨太一@銀座 東京
京極寿司@長浜 滋賀
鮨十兵衛@福井 福井
群来膳@小樽 北海道

◆フレンチ◆
モリエール@札幌 北海道
馳走西健一@焼津 静岡
レミニセンス@車道 愛知
グランシャリオ@博多 福岡
レストランカワサキ@静岡 静岡
レストランオオツ@水戸 茨城
ラブランシュ@表参道 東京
エスキス@銀座 東京

◆イノベーティブ◆
ニシムラタカヒト@平尾福岡
SHOKUDO YArn@小松石川
トレイス@広尾 東京
AKAI@宮島広島
古賀圭介@赤坂福岡
奈良屋町青@博多福

◆イタリアン◆
プレゼンテスギ@佐倉千葉
余市SAGRA@余市北海道
カーサデルチーボ@八戸 青森
日本のイタリア料理店SAI@鶴舞 愛知
名前のないイタリア料理店@松山 愛媛
logue@土佐高知
キートス@新栄 愛知
両忘@高松香川

◆日本料理◆
祇園にし@祇園京都
多仁本@青山東京
山玄茶@祇園京都
博多おばんざい澪@博多 福岡
名山きみや@鹿児島 鹿児島
湖香六根@東近江 滋賀
割烹新多久@村上 新潟
AKAI@宮島広島
日本料理別府廣門@別府 大分  
日本料理FUJI@静岡 静岡
温石@焼津  静岡
蕎味 櫂@金沢石川



過去の訪問飲食店数→5000軒以上

◆履歴
21年3月から本格的に投稿開始
投稿開始以前のお店も随時追加するようにしております。

◆成長記録
22年12月29日 百名店全メダル獲得（3店以上のもの）
23年9月2日 投稿1000件達成（東京150件 名古屋300件 福岡 250件）
23年9月11日 フォロワー様2000人達成