この口コミは、華麗なる一族さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
天麩羅は蒸し料理と体感
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天麩羅①
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天麩羅②
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天麩羅③
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かき揚げ
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塩と香の物
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店内
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外観
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看板
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お品書き
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2023/10/22 更新
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10月中旬の金曜日ランチ。
妻と名古屋市守山区の『割烹 天ぷら よこい』を訪問する。
来週から３週連続の休日出勤の予定である。
そんな訳で有給の金曜日ランチに訪問。
平日だが念のために予約の電話をする。
「カウンターかテーブルかどちらが良いでしょうか？」と聞かれ、コースでなく定食を注文するつもりであったのでテーブルにしてもらう。
カウンターはコースの方々に使ってもらおうとの配慮である。
開店と同時にテーブル席に案内される。
落ち着いた和の雰囲気でシックな店内。
素晴らしい設えである。
お品書きはかき揚げ定食（¥1500税別）、天ぷら定食（¥2000）、天ぷらコース（¥10000）の３種類のみ。
日本酒やワインなど酒類は充実していた。
私は天ぷら定食、妻はかき揚げ定食を注文。
いずれもご飯、味噌汁、香の物がつく。
天ぷら定食
鰆
鯛
ホタテ
鱧
海老
海老紫蘇
ヤングコーン
茄子
南瓜
かき揚げ定食
海老のかき揚げ
ヤングコーン
茄子
南瓜
天ぷらは３回に分けての提供で、カウンターでいただくように揚げたてを堪能できる。
天麩羅の種はランチとは思えない質。
特に鯛の甘さ、鱧の身の厚さ、海老のプリプリ感が素晴らしかった。
天麩羅は蒸し料理と言われるが、それを体感できた。
熱の入り方が絶妙で非常に美味い。
素材に甘さがある種は塩、それ以外は天つゆでいただく。
塩でいただくと素材の甘みが引き立った。
香り立つ出汁の味噌汁、米が艶々と立つご飯、やさしい香の物も秀逸である。
名古屋の外れの立地であるが、かなりお気に入りの天麩羅屋となった。
次はコースで日本酒を飲りたいと思う。