@なゆたぬきさんが投稿した焼肉うしごろ横浜店（神奈川/横浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼肉うしごろ横浜店横浜、神奈川、新高島/焼肉、ステーキ、ホルモン

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.7

1回目

2021/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.7 ］

最高級の料理と最高級のおもてなし。居心地のよい素敵な時間が過ごせます。

【オータムトリュフの牛コンソメスープ】
トリュフの大きさ、香り、味ともに申し分ないコンソメスープ
最初からレベル高いものが出てきたので、この後の料理も期待が高まります

【ナムル3種盛り合わせ】
・マコモダケのナムル
・かぼちゃのナムル
・キノコのナムル
キノコのナムルは丹波シメジ・椎茸・舞茸・生きくらげの四種類使用　
1品1品がお上品で綺麗です　　　　　　　　　

【ザブトンの握り3種　キャビア・トリュフ】
希少部位ザブトンをサッと炙って、上には贅沢にもキャビアとトリュフが乗っていました
ほんのり温かいザブトンにトリュフの香りがたまりません

【厚切りタン（国産）】
【厚切りハラミ（国産）】
焼く前から美味しそう
その美しさに見惚れます
食べて無言で頷く美味しさ

【特製デミグラスソースのヒレカツサンド】
レアに仕上げた和牛ヒレカツ
横にかかっているソースはオレンジ色
つけて食べてみると、フルーティーな味わいでびっくり
口の中でトロけます

【水キムチ】
お米のとぎ汁で発酵させたキムチ
辛いキムチは苦手だけど、水キムチは好き

【ザブトンのすき焼き】
最高クラスの飼料で育てた徳島県あわそだちの卵にザブトンを絡めてすき焼き風に食べます
柔らかいザブトンに濃厚な卵
サシが美しい
自家製のすき焼きのタレも絶品です
今まで食べたすき焼きの中で最高レベルです

【黒カツカレー】
うしごろ横浜店限定メニュー
イカ墨、隠し味にチョコレートを加えているのでコクがあります
希少部位カイノミをカツに仕上げた贅沢の極みカレー
他では味わえない特別なカレー
一度食べたらまた絶対食べたくなります

【なめらかプリン】
なめらかさに納得
こちらもあわそだちの卵を使用
濃厚で美味しいです

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2021/11/07 更新

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