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夜の点数:4.5
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ]
よろしすぎるお肉
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冷製盛り合わせ
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ツチノコ カメノコ
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シルクロース シャトーブリアン
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手延べ素麺
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特上にぎり 2400円
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2019/03/29 更新
繋がらない電話を何度もトライいただいて、ようやくお邪魔できることに。コース料理に、ドリンクと握りを追加して、大大大満足の内容でした。
お肉は全て焼いてもらう流れです。
まずキムチ、ナムル、冷製3種盛り等焼かないお食事から。キムチもナムルも三種類ずつ。見た目も鮮やかで食欲も増します。
焼くお肉は全部で九種類。どれもが主役級の美味しさでした。ランクはつけ難いですが、私の中での1番はシルクロースにします。薄いロース肉をさっと本当に一瞬炙り、タレをつけて小さなご飯を巻いて食べるんです。とろける…絶品でした。
そして初めて食べたツチノコ。腰の内側あたりの希少部位のことを指すみたいです。見た目ほど脂っぽくなくて、甘いお肉。
握りももちろん美味しかったですが、焼きのお肉の方がインパクト大でした。
素麺はかたくてコシがすごい。お肉に付けていたタレが濃いのもあって、素麺はよりさっぱり薄味に感じたのですが、気づけば丁度良いお味。わさびと食べてさらに口がさっぱりします。
デザートにアイス3種の中からくるみのアイスを選んで、口を優しい甘さで整えてお店を後にしました。接客も程よい距離感で何も言うことなし。誕生日のお祝いなんかもできるみたいです。
人気店にはそれなりの理由がありますよね〜。ごちそうさまでした。