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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.2 ］
住宅街に根ざしたステキなお寿司屋さん！！
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赤身
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かつお塩たたき
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さんま
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あじ
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ひらめ
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2017/05/13 更新
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15/9 嫁と夜の訪問。夜は2度目です。前回10,000円のコースで夫婦揃って食べ過ぎて辛かったので,7,560円のコースに。お酒飲んでも1人10,000円ちょいなのでなんて良心的。
ウェルカムドリンクの梅酒サワーに、酒肴はうにとかにがけの湯葉、ツブ貝コショウ煮、自家製しおから、かつおの塩たたき、さんま焼き。
塩辛とさんまが秀逸。塩辛はネギやみょうがが和えてあり、ビールがすすむすすむ！
さんまは、家では出ないホクホク感と旨み。なんだろ、素材なのか、焼き方なのか。
寿司は、ひらめ、大間の赤身、えんがわ、しめさば、鰆、鯵、大間の中トロ、帆立、富山の白エビ、うになど
ひらめがうまい。こんな甘みあったんだ！と思う。最近、白身の美味しさの発見が多い。これから旬でまた美味しくなるのかな、楽しみ。
赤身も良かった。夫婦揃って、てんぷらのコースがきつくなってきた我々には赤身の脂くらいが心地よい。一番赤酢のシャリと合ってる気がする。
そして、安定の白エビ。富山旅行で揚げしか食べられなかったので幸せ！
締めに桃のシャーベットをいただく。
1点だけ、光物の酢の締め方だけ、ちょっときついかなという感想はあり。好みなのかもだけど、酢の味が強すぎた感あり。
でも、おおむね満足でした！！ご馳走さまでしたー