「油そば・まぜそば」で検索しました。
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2022/04訪問
1回
渡り蟹のエキスが抽出された外国から凱旋したラーメン 日本国凱旋店舗 蟹×豚骨スープラーメン [注文]蟹そば雑炊セット980円 [麺]小麦の風味をいかした低加水の中太麺 濃厚スープにぴったりで喉ごしがよいです。 [タレ]醤油ベースに18種の素材とブレンドしじっくり旨味を抽出。 [スープ]ゲンコツ、頭、背脂、鶏ガラの旨味と香りがあり 30時間も煮込んだ豚骨スープと、渡り蟹のえぐみが出ないようにした蟹スープのブレンド かなり濃度があるがそれが凄く良い、麺との絡みも最高 です。蟹は感じるが臭みがないからドンドン食べれます。 [具]うずら、レアチャーシュー、刻みタマネギ、海苔 穂先メンマ レアチャーシューの上に蟹みそ[多分]ソースで乗っており 味にアクセスがあり、タマネギが箸休めになっていて バランスが良く出来てます。 [雑炊]スープを店の方に渡すと鍋で温めてだして頂けます。 蟹のエキスがお米に絡んでまあ～旨いです。 薬味を入れるとまた味に深みがでます。 今年三杯目ご馳走様です。
2022/01訪問
1回
五ノ神製作所 海老トマト肉つけ麺1080円 海老の臭みをトマトが、うまく消している。 三角メン
2016/05訪問
1回
浅利中華蕎麦→麺道六善に変更浅利ラーメンではなくなり残念塩ラーメンは意外と旨かった‼️
2023/12訪問
1回
会社の飲み会帰りによりました。 辛いのは大丈夫ですが山椒の痺れは 少し苦手ですがそんなに辛くなくて もやしとひき肉がスープに酷をだして 辛さの向こうがはが見えた感じです。
2018/11訪問
1回
6/24お昼に健康診断後朝飯抜きで伺いました ローストビーフ肉増し1300円注文！ 店内は綺麗に整頓され、女性のいらっしゃいませに 和みながら油そば着丼！ 先ずはローストビーフをパク‼旨い丁度良い 味付けと肉の柔らかさグウ～ 次は混ぜてまぜて麺と一緒に頂く、タレと麺と具が 絡んで口の中に幸せが✨ 卓上の茎ワサビとお酢とラー油を足して頂くと また最高⤴⤴茎ワサビは入れすぎ注意(笑) 最後にパクチーの粉末を入れると香りに変化があり 最高‼
2017/06訪問
1回
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最後の一滴までペロリと飲めるマイルドな坦々麺 [注文]坦々麺￥1000 チャーシュー丼￥300 [麺]菅野製麺オリジナルのストレートの平打ち麺 歯応えが良く小麦の香りが感じられてスープと の相性は良いと思います。 [スープ]鰹節、イリコ、椎茸、昆布を12時間かけて じっくり抽出 芝麻醤を炒って香りをだしたゴマと三種の唐辛子を 使用した拉麺と酸味をだすためマスタードとバルサ ミコ酢を使用してあり辛すぎなくて酸味により飽き がこなくて旨い。 [具材]チャーシュー、ネギ、ニラ、ラー油、バルサ ミコ酢 チャーシューはレアとほぐした煮豚がありどちらも うまいがレアチャーシューが坦々麺に凄くあいます ね。 チャーシュー丼はレアチャーシューと韓国のりと豆 腐刻みネギで韓国のりがこの丼にアクセスをだして 最高。 全体的まとまっておりレベルの高いお店です。 今年19杯目 ご馳走様でした。