「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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とんかつが食べたくてでもお酒も飲みたい気分だったので神楽坂まで遠征。日曜日の18時頃に到着しましたが数名が待っている状況。お店の回転はそこまで良くないので少し待ちますが、程なくして入店。上ロースと日本酒をいくつか注文。店主はお酒が好きそうで日本酒も種類が楽しめました。（日本酒はメニューに書いてあっても無いものがあるのでお店の人に確認すると良いと思います）肝心のトンカツですが、うんこれがまた絶品。脂の融点が低いというのはこういうことなのか思いますが、とにかく脂身のようなところでもさっと溶けます。とても美味しいです。ソースも置いてありますが、岩塩が良いですね。ソース味をつけすぎるとちょっともったいないくらいです。こんなにサラサラなら特を食べておけば良かったなとちょっと後悔。でも美味しかった。ごちそうさまでした。
2018/01訪問
1回
久しぶりに大阪を訪問したので難波から歩いて新世界へ。串カツも色々あれど昔から気になるやっこさんへ。小さなお店なので入るのに少し待ちましたが、ほどなく入れました。カウンターのみの小さなお店です。お兄さんとおばちゃんが切り盛りして串揚げと飲み物を捌いて提供してくれます。どの串も美味しく、そしてこの時代ですが、ソース2度つけ禁止のソースの海に串を浸せる幸せが自分は好きです。これは文化ですね。鍋の油にはラードを豪快に溶かすスタイルで食欲をそそります。最後は串を数えて算盤弾くおばちゃんが素敵。隣のお客さんとも話が弾み美味しかったです。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
2022/11訪問
1回
1回
坂の街、代々木上原に来たのでとんかつ武信さんへ。開店直後でしたがスムーズに入れました。自分の好きな林SPFポークのお肉なようで、ここでは丼が人気そうだったので今日はカツ丼をチョイス。醤油ベースのとじていないさっぱりとした味付けで個人的に好感が持てます。鰹節の香りと大根おろしが良いですね。肝心のお肉はさすがのクオリティ。厚みと美味しい脂がとてもよいバランスでした。実はご飯少なめにするとフィリピンの小学校に届けてくれるシステムがあり、結構やっているお客さんがいますが注文時には気付かず、やればよかったなぁと。美味しくお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした！
2024/05訪問
1回
恐竜といえば福井、福井といえばソースカツ丼
2023/08訪問
1回
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蒲田にある美味しいとんかつ屋さん。美味しい厚めの豚肉をしっかり揚げてあり、ジューシーな味わいです。まさに豚肉の脂や旨さが味わえました。極上豚カツは脂たっぷりの食べ応えありの一品でした。丁寧で目配りの大将をはじめスタッフの皆さんの連携も良くスムーズに回転しているところも良いお店の所以です。とても美味しく戴けました。