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2024/02訪問
1回
2024年3月13日オープン! 何かと物議を醸した歌舞伎町タワーにしゃぶしゃぶ屋さんがオープン。 開店記念お試し割引セールで、松坂牛のしゃぶしゃぶを堪能させていたただきました。オープンキッチンには一生懸命空回りしている小声の新人スタッフに、余裕のベテランスタッフとは、なかなかに連携はこれからと言った感じでした。オープンカウンターは色々伝わってしまいますね。 メニューは牛肉を銘柄を選択できるので、おすすめの松坂牛を選び食しました。次に出る豚肉でお腹いっぱいになりました。イチオシは野菜と一緒に出るキノコの種類の多さに感動!締めは麺が出ました。 つけ汁が二種類と、甘めの胡麻だれとポン酢でした。味変もなく、最後は何とかタレのおかわりをもらって満足!クーポンのデザートは演出満点で、華やかでした。後日談ですが、連れ曰く、ハイボールがもう少し濃ければ幸せだったと話してました。 当日は、強風のために、電車が遅れスタッフの方々もスケジュール変更を余儀なくされて大変だった思います。ありがとうございました。
2024/03訪問
1回
冬には旬の鴨とネギの組み合わせがとても良いです はじめてうががいましたが、丁寧な接客と美味しい料理に、とても満足しました。連れの誕生日のお祝いも兼ねて伺いました。政権清掃の行き届いたとても綺麗な感じのお店でした。