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（ラーメン百科#7）札幌濃醇味噌ラーメン
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2024/01/13 更新
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日本ラーメン大百科@新宿
最近一番好きなのは醤油だが
昔は味噌が一番だった。
こちらの人気はつけ麺のようだが
イベントではラーメンのみだったので
ラーメンをいただく。
つけ麺があってもラーメンにしていたと思うが。
「濃厚」ではなく「濃醇」
濃ければいいというものではないしね。