食狂老人卍さんが投稿したビストロ・シンバ（東京/新富町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、食狂老人卍さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

ビストロ・シンバ新富町、宝町、京橋/ビストロ、フレンチ

1回

夜の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/12 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

断トツびすとろ☆ブイヤベース日本一かもよ。

素晴らしい！！繊細なブイヤベースだ。甲殻類の濃厚さは感じるが、ドロドロ感というか鍋感はなく、サラリと美しい。鯛やイサキの旨味、皮目の香ばしさなど、フレンチが日本で進化すると、和食の出汁に通ずる上品なブイヤベースか仕上がるのか。
年が明けたらジビエが愉しい。定番のエレゾの蝦夷鹿は頂くとし、高麗キジ、蝦夷ライチョウだと。むむむっ
今宵はパテカン、ラムチョップにテタンジェ、接客の距離感も絶妙◎です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167503445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167503445","content_type":"ReviewImage","content_id":167503445,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2022/01/31 更新

{"count_target":".js-result-Review-90666130 .js-count","target":".js-like-button-Review-90666130","content_type":"Review","content_id":90666130,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

食狂老人卍さんが投稿したビストロ・シンバ（東京/新富町）の口コミ詳細

ビストロ・シンバ新富町、宝町、京橋/ビストロ、フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

食狂老人卍さんが投稿したビストロ・シンバ（東京/新富町）の口コミ詳細

ビストロ・シンバ新富町、宝町、京橋/ビストロ、フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備