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昼の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
兵庫とローマ、ローマと兵庫
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2024/03/27 更新
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1度目から感動を与えてくれる素晴らしいお店。
派手に高級素材を使いまくるスタイルではなく、大切に育てられた素材を活かし滋味深い味を醸してくれる。最初に出てくる兵庫県産のお野菜を使った前菜は秀逸でどれに手を伸ばしても野菜本来の奥行きのある味を味わえる。
シェフの渾身の調理スタイルに合った見事なサービスの方がなんとも味わいを倍増させていただける、素晴らしき雰囲気も味わえます。
パワーのある力強い味付けですが、濃いのではなくクセになる味。
ハマる方にはハマる。まさに生き方をお皿の上に落とし込んでいる様なライブ感があります。
素晴らしいお店です。