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牡蠣出汁ラーメン 1600円、麺大盛 150円、牡蠣ソース 300円
2024年5月5日
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牡蠣出汁ラーメン 1600円、麺大盛 150円、牡蠣ソース 300円
2024年5月5日
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牡蠣出汁ラーメン 1600円、麺大盛 150円
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」のスープ
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」の麺
2024年5月5日
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生ビール (中) 500円
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」の穂先メンマ
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」の牡蠣
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」のチャーシュー
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」のワンタン
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」に「牡蠣ソース」を投入
2024年5月5日
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味玉の断面
2024年5月5日
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「牡蠣出汁ラーメン」「麺大盛」「牡蠣ソース」「生ビール(中)」を完食！
2024年5月5日
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卓上調味料
2024年5月5日
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卓上調味料の一味唐辛子
2024年5月5日
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食券機 ※この日は限定メニュー「牡蠣出汁ラーメン」のみの販売
2024年5月5日
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食券機
2024年5月5日
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本日限定 牡蠣出汁ラーメン メニュー案内
2024年5月5日
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関連店舗(?)とメンバーカードの案内
2024年5月5日
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入口
2024年5月5日
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入口の提灯
2024年5月5日
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この日は限定メニュー「牡蠣出汁ラーメン」の日。
1週間ほど前にお店の公式Xで「牡蠣を使ったラーメンを提供予定」と告知されていおり、私は自分のカレンダーに予定を入れ、訪問を楽しみにしていました。
念のため当日も、事前にお店のXを確認し、予定通りの内容と時間で営業していることを確認してから訪問。メニュー名は、X上は「牡蠣塩ラーメン」となっていましたが、現地では「牡蠣出汁ラーメン」となっていました。「石巻市万石浦産の殻付き牡蠣20キロ、むき身30キロ、博多地鶏、羅臼昆布、酒、乾物のスープ」と説明がありました。
ちなみにこの日は、限定メニュー「牡蠣出汁ラーメン」のみの販売です。
10時45分に現地到着。お店の外に9名の並び。
食券購入に関する案内は特に出ておらず、食券を手に並んでいるお客さんも見かけなかったので、私はそのまま列の最後尾へ。
並び始めてから28分後に、食券を買うよう店員さんから案内されます。
「限定F」の食券を買うように案内が出ているのですが、食券機のボタンラベルはなぜか「限定H」。まあ1600円のボタンはそれしかなかったので、私は迷わず「限定H」のボタンを押しました。出てきた食券は「限定F」。なかなかトリッキーな仕組みですね(笑)。
私はこれ以外に、「麺大盛 150円」「牡蠣ソース 300円」「生ビール (中) 500円」の食券を購入。合計2550円。決済方法は現金のみ。
食券購入後、さらに店内に4名分の待ちスペースがあり、私はそこでしばらく待ちました。
最終的に着席したのは11時18分(並び始めてから33分後)。意外と早かったかな。
生ビールはすぐに出ました。ビールおいしい！ おつまみの類は特に付かず。
料理が出たのは11時28分(並び始めてから43分後)でした。
「牡蠣出汁ラーメン」の具は、見事な盛りですね。内容は、大きい牡蠣が2粒、具が大きいワンタンが2個、チャーシュー1枚、味玉、穂先メンマ、カイワレダイコン、糸唐辛子、岩海苔、万能ネギ。
スープは、淡麗を極めた牡蠣塩味。これは最高ですよ。
麺は中太縮れ。
「牡蠣ソース」は、ひたすら濃厚な牡蠣ペースト。混じりっけなしです。これはおいしい！
感想としては、1600円でも全然高くない味と内容。訪問前は少し高いかなとも思いましたが、実際に食べてみて、納得の内容でした。むしろ安いくらいです。
すごくおいしかったです！
ごちそうさまでした。