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真鯛 385円
2024年2月14日
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道内産 活ホッキ 385円
2024年2月14日
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ガリ ※無料
2024年2月14日
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カニトリオ (生ズワイガニ、ズワイガニ、カニみそ) 891円
2024年2月14日
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本日のあら汁 (鮭) 242円
2024年2月14日
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本日のあら汁 (鮭) 242円
2024年2月14日
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道内産 真だち軍艦 385円
2024年2月14日
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焦がしねぎヤリイカ 319円
2024年2月14日
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道内産 活〆ブリ 385円2024年2月14日
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道内産 炙りフグポン酢 385円
2024年2月14日
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生サーモン 385円
2024年2月14日
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完食の図
2024年2月14日
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本日のおすすめメニュー
2024年2月14日
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おしながき
2024年2月14日
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寿司メニュー
2024年2月14日
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焼物、揚物メニュー
2024年2月14日
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逸品、菜物メニュー
2024年2月14日
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ドリンクメニュー 1/2
2024年2月14日
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ドリンクメニュー 2/2
2024年2月14日
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クラフトビールメニュー
2024年2月14日
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店内の様子
2024年2月14日
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店内入口の不思議な造形
2024年2月14日
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外観
2024年2月14日
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水曜10時58分に1名で訪問。開店2分前です。平日だというのに、10名以上のお客さんが店頭に並んでいます。
11時ちょうどにお店が開き、順番に案内されます。
靴を脱いであがる小上がり席もあるのですね。私は1名だったので、カウンター席に通されました。
着席時に、本日のあら汁の内容と、注文方法の案内がありました。この日のあら汁は鮭。注文方法は、紙の用紙に記入して店員さんに渡す方式とのことです。
お寿司屋さんのネタは、まずは「本日のおすすめ」から選ぶべきかな、と思い、私は、
・本日のあら汁 (鮭) 242円
・真鯛 385円
・道内産 活ホッキ 385円
・カニトリオ (生ズワイガニ、ズワイガニ、カニみそ) 891円
・道内産 真だち軍艦 385円
を注文。自分の好みというよりは、あえて、いろいろなジャンルを混ぜてみました。
で、出てきたお寿司は、次元が違う美味しさ。え、こちらのお店、回転寿司ですよね。ネタがいいのはもちろんのこと、ふわっとした握り加減が最高においしい。
しかも、私は全てのお寿司に感動し、「普通」がありませんでした。こんなことって、あるんですねぇ・・・。
この店では、お金のことは気にせずどんどん食べるべきだろう、と、私は気持ちのスイッチを入れ、さらに以下のものを追加注文。
・焦がしねぎヤリイカ 319円
・道内産 活〆ブリ 385円
・道内産 炙りフグポン酢 385円
・生サーモン 385円
結局「本日のおすすめ」の全てと、さらに「焦がしねぎヤリイカ」を注文したことになります。
追加分も、どのネタも間違いのないおいしさ。「焦がしねぎヤリイカ」は、創作料理の要素も加わり、いよいよ本格的なお寿司屋さんですよ、これは…。
この日は、ホッキ貝、真だち (真鱈の白子のこと)、フグ、サーモンなど、私が普段は選ばないネタがたくさんありましたが、全てのネタで感動しました。こんなこともあるんですねぇ。
会計金額は3696円。クレジットカード (JCB) で決済。
最高のランチをありがとうございました！
開店後、10分ほどで、お店の入口には待ちの列ができ始めていました。そりゃ人気も出ますよね。
ごちそうさまでした。