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2022/01訪問
1回
初めてのセルフ方式うどん店で、要領が掴めませんでしたが、お店の方が丁寧にうどんの作り方と片付け方を丁寧に説明して下さり、殆どアウェイ感を感じることなく、ありつけました。 ガイドやアップされたうどんには、煮干しが沢山載っているうどんの写真がありますが、店員の方曰く、出汁はかき混ぜないで、そこに沈んている煮干しを食べたいならば、そーっと食べられる量だけすくってね、と言われました。ここは、気をつけるべきポイントです。 うどんは、あつあつをチョイス。煮干し入りの出汁の香りと旨み特徴で、うどんと相まって、とても美味しいです。煮干しの方は、出汁を出し切った残りですみたいな、味がします（出汁とは全く異なり、ふくよかな味はしない）。 11時頃行きましたが、入れ替わり立ち替わり、人が入ってスルッと食べてサッと出て行きます。駐車場も店の大きさに対して、とても大きいです。
2022/01訪問
1回
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開店の10分後に到着。凄く分かりにくい場所にある。 雪がちらつく日であったが、冷うどん＋卵を注文して生醬油で頂きました。麺のツルツル感と味が凄くいいです。もっと食べたいと思いつつも、他の店も行きたかったので、残念ながら、我慢しました。雪の中来た甲斐があるとっても美味しいうどんでした。 今回の旅行で、5件のうどん遠頂きましたが、こちらが最高煮干し美味しいうどんでした。