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修善寺のベアード・ブルワリーガーデンです。
原宿や中目黒などにあるクラフトビールのベアードビール直営店「タップルーム」。タップルームで飲んだベアードビールに魅了されまして、そこのブルワリーが修善寺にあるので行ってきました。
修善寺駅を降りてバスで10分程。「ラフォーレ修善寺入口」というところで降ります。どこにラフォーレがー？ていうくらいのどかな場所に降り立ちますが、ベアードブルワリーガーデンの看板がしっかり出ておりそれに従い5分程歩きます。そしたら突如現れる夢のビールの国。
ブルワリー内にタップルームがありベアードの定番のはもちろん、期間限定ビールも含め20のタップ。フード類はナッツや鹿肉のジャーキーなど乾きものの数点だけなので持ち込みがOKらしいです。私達は修善寺駅で鯵寿司を買って行きました。おつまみとしてタップルームではスモークナッツだけを頼みましたがこれがなかなか美味しいのです。スパイシーなミックスナッツがどのビールとも合います。ということで飲んだもの。ビールは1パイントで800円、ハーフパイント500円、3種飲み比べ800円です。
・インディアンペールラガー(1パイント)
2016年の初醸造という期間限定もの。IPAならぬIPL。ペールエール的な爽やかさとラガー的な苦味。ハイブリッドな傑作。
・ダークスカイインペリアルスタウト(飲みくらべ)
期間限定もの。スタウトでも色もより濃く、アルコール度数も9%のガツンとくるやつ。
・ウエストコーストウィートワイン(飲みくらべ)
ヴァイツェンみたいな色で白ワインのような風味。アルコール度数も高めの10%。
・レッドローズアンバーエール(飲みくらべ)
アンバーエールとしては口当たりと後味がかなりすっきりめの印象。コクを感じられながらゴクゴクいけます。
・修善寺ヘリテッジヘレス(飲みくらべ)
ラガータイプ。王道の味にして飲みやすい。
・信州早生ウェットホップエール(飲みくらべ)
期間限定もの。早生のごとく爽やかで初々しい感じがわかります。
・BB15 ざまあみろ！エール(ハーフパイント)
期間限定もの。ゴールデンエールなんですがかなりクリーンな味わい。
・帝国IPA(お土産)
一番ド定番に感じるIPA。これを飲んでしまうと他のビールが物足りなくなります。
・黒船ポーター(お土産)
とてもなめらか。これぞビター&スウィート
この修善寺のブルワリー。周りがのどかなせいか時間の流れもゆっくり感じ、いつまでもこの場所にいたい、いつまでもビールを飲んでいたいという気持ちにさせてくれます。ブルワリーの見学ツアーも土日祝限定であるみたいです。もちろん瓶も買って帰れます。
今のところ日本で一番居心地がいい場所になります。