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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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2023/07/14 更新
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カラダに優しいものをと考え、たどり着いたのが、このお店。
食券を自動券売機で購入し、着席。
卓上の調味料を確認。
チリソース、ニンニク酢、ニョクマムの3種類。
ライムは追加を店員さんにお願いする方式。
5分ほどで到着。
まずは、スープから。
とてもあっさりだが、旨みが広がりつつ、カラダに染み渡る。
うまい！
少しずつ卓上の調味料を試しながら、食べ進める。
特に、気に入ったのは、ニンニク酢。
最終的には、3つの調味料を自分アレンジで配合。
私的には、日本で食べた最高のフォーでした。
カラダが生き返った気がします。
ご馳走様でした。