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昼の点数:3.7
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
馬賊冷やし中華
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2023/07/21 更新
平日11:20に到着。京浜東北線線の快速に気づいて、田端駅で山手線に乗り換えておけば開店に間に合っただろう。
前には6人の列。1人で並ぶのは気が引けたが直ぐ後ろに女性が1人で並び始めたので、炎天下の中で負けないように立ち尽くす。10分ほどで入店。
今日の注文は馬賊冷やし中華にしました。
先日、今年初の冷やし中華を家で食べてから、どうもランチは冷やし中華が欲しくなります。夜は麻婆豆腐など激辛が欲しくなりますが。。
注文から3-4分で着丼。何かしらを考えてしまう早さですね。しかし、上手い。特製手打ち麺は強いコシを持ちながら、不揃いさがアクセントとなり、何とも言えない複雑さを与えてくれる。
一方でツユは味といい香りといい重厚な存在感を放っている。やはり本物だ。
5分ほどで完食。外に出るとすぐに暑さに逆戻りだったが、ひと時の至福を味わえた。