33回
2023/05 訪問
幸せは並ぶ辛さに勝る@らぁ麺紫陽花
全国に誇れる名古屋の名店、紫陽花さん。
ぎっくり腰を経験したりで並ぶのは…と思ってましたが
それでも行きたい!と半年ぶりになっちゃった(^_^;)
*お店について*
2015年4月にオープンし
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得、
今や名古屋で1番行列ができると
言われているラーメン店★
店主の戸谷さんは関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされてきたサラブレッド。
場所は、中川区八剣町、六番町駅より西へ
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分と、
店舗から東に100mほどのところに第2駐車場もあります。
駐車場がなくても、第2駐車場や
北にあるコンビニのところにコインパーキングが◎
最近、整理券方式の営業をやめ、通常の
並び順に案内される方式に変わっています。
なお、夜営業は不定期ですのでご注意ください
紫陽花色の紫の外観、店内、シックで素敵。
照明が落とされダウンライトのカウンターは明るく!
丁寧な接客も素晴らしいです。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
醤油、白醤油、担々麺など、迷います。。
大将自ら、生産者さんに会いに行き
想いを感じて、それをラーメンで表現したいという
一杯をいただくことができますよ。
▫️甘辛酸のつけ麺 ¥1,200
+ちゃーしゅーTP ¥350
行けるタイミングが限定ある時でした\(^^)/
うれしいー!しかも、修行先であるつけ麺丸和さんの
オマージュである、甘辛酸の酢と胡椒の効いたつけ麺。
リスペクトの気持ちを込めスープから炊いた
今の紫陽花が思う甘辛酸の答え。
酸が効きすぎることなく、野菜の甘みと
魚介の風味がたっててバリウマです…!
つるつるの丸い中細麺がどんどん消える。。
チャーシュー、何種類入ってるか
わからん程だけどどれも美味しいとか…♡
2時間の並び、久しぶりだったけど
腰痛<幸せ !。゚(゚ノ∀`゚)゚。笑
レギュラーもまたいただきたいし、欲求は尽きませんw
ごちそうさまでした✨
2023/06/14 更新
2023/01 訪問
レベチ。@らぁ麺紫陽花
全国に誇れる名古屋の名店、紫陽花さん。
人気の高さから、お伺いするには気合いが要りますが
それでも頑張れちゃう美味しさに出会えます。
2回訪問分のレビューです♪
*お店について*
2015年4月にオープンし
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得、
今や名古屋で1番行列ができると
言われているラーメン店★
店主の戸谷さんは関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされてきたサラブレッド。
場所は、中川区八剣町、六番町駅より西へ
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分と、
店舗から東に100mほどのところに第2駐車場もあります。
駐車場がなくても、第2駐車場や
北にあるコンビニのところにコインパーキングが◎
最近、整理券方式の営業をやめ、通常の
並び順に案内される方式に変わっています。
なお、夜営業は金土日のみですのでご注意ください。
一昨年秋にリニューアルオープンをして
外観が紫陽花色の紫になり店内もシックに。
照明が落とされダウンライトのカウンターは明るく!
丁寧な接客もほんっと素晴らしいです。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
リニューアルに伴い、ラーメンも格段にグレードアップ!
大将自ら、生産者さんに会いに行き
想いを感じて、それをラーメンで表現したいと
リニューアルに踏み切られたそうです。
▫️ 担々麺 中辛 ¥1,200
いつぞぶりの担々麺。。
辛さを迷ってオススメ聞いて中辛に!
結果大正解\(^^)/私にはベストな辛シビ♡
デフォは細麺ですがこちらは手もみ太麺。
手もみ麺Love!!まー美味しいです……!
ミンチではなく焼豚の小間切れなんだけど
リニューアルでお肉がパワーアップしてるから
当然こちらもなわけで、、
いろんなお肉がたーっぷり!めちゃ旨!幸せ!
小辛だともう少し芝麻醤が前に出て
まろやかなんだろうか…
そちらも食べてみたいな(´-`).。oO
▫️【限定】追い鰹醤油らぁ麺 ¥1,500
新年初営業の1/7はこの限定麺オンリーの営業。
嗚呼新年!!って言いたくなる
節香るスープとシャキッと小松菜。
餅入れたくなったの私だけじゃないはず…
ブランド鶏や本枯節、追い鰹で
めちゃくちゃ奥深い味わいです(*^^*)
するする細麺がスープかなり持ち上げる。ウマ!
ワンタンの肉の旨みがヤバかったなぁ♡
やっぱりレベチですわ。おいしすぎるもん!
1杯にかける情熱がひしひし伝わってきます。
ごちそうさまでした✨
2023/01/21 更新
2022/04 訪問
気合い入れても行きたい美味しさ@らぁ麺紫陽花
リニューアルオープンして、さらに素材に、
店づくりにこだわり進化した紫陽花さん。
白醤油とつけ麺、2回訪問分のレビューです♪
*お店について*
2015年4月にオープンし
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得、
今や名古屋で1番行列ができると
言われているラーメン店★
店主の戸谷さんは関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされてきたサラブレッド。
場所は、中川区八剣町、六番町駅より西へ
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分と、
店舗から東に100mほどのところに第2駐車場もあります。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣や
北にあるコンビニのところにコインパーキングが◎
最近では、お昼を整理券営業にされています。
営業や整理券の配布状況などは
お店のInstagramか、Twitterを確認してみてください。
昨年秋にリニューアルオープンをして
外観が紫陽花色の紫になり店内もシックに。
照明が落とされダウンライトのカウンターは明るく!
ポロシャツだった戸谷さんはコックコートに✨
相変わらず席と席との間は広めの配置で
パーテーションもあり感染対策もばっちりです。
入店前にしっかりとした説明もありますよ、
丁寧な接客もほんっと素晴らしいです。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
リニューアルに伴い、ラーメンも格段にグレードアップ!
大将自ら、生産者さんに会いに行き
想いを感じて、それをラーメンで表現したいと
今回のリニューアルに踏み切られたそうです。
▫️白醤油ちゃーしゅー麺 ¥1,450
リニューアルの前にいただいてた
お出汁ふくよかな白醤油とは全く違ってて
こっちはよりパキッと白醤油が主体に。
個体差か、煮干味の輪郭もハッキリとしてて
美味しさが波のように押し寄せてきます♪
のどごしの良い細麺は流れるように
あっちゅうまに食べてしまいましたとさ。。
リニュ後3回目のこの日は
お初のロゴ入りお箸が麺扱いやすいしかっちょE!
▫️つけ麺 ちゃーしゅー ¥1,200+¥350
ため息が出る尊すぎる丼構え♡
ジュレ状の昆布水がキラキラです✨
旨みたっぷりなので麺だけでどれだけでもいけそう…
この日は無双小麦の細平麺!
くっきりシャープなつけ汁に半分つけて。
ズバズバ啜らせていただきました♪
麺どんどん長くなってる気がする、気のせい?w
スマートに食べるコツ、誰か教えてください笑。
よし!行こう!って気合い入れないと
行けないくらいに人気なのも納得であります。
食べたいもの、また行きますよ。
ごちそうさまでした✨
2022/05/10 更新
2021/12 訪問
北海道の新麦が届きました@らぁ麺紫陽花
リニューアルオープンして、つけ麺の提供は
見合わせていた紫陽花さん。
お知らせきた!と思ったら新麦の限定麺でした♡
*お店について*
2015年4月にオープンし
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得、
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
店主の戸谷さんは関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされてきたサラブレッド。
場所は、中川区八剣町、六番町駅より西へ
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分と、
店舗から東に100mほどのところに第2駐車場もあります。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣や
北にあるコンビニのところにコインパーキングが◎
最近では、お昼を整理券営業にされています。
営業や整理券の配布状況などは
お店のInstagramか、Twitterを確認してみてください。
今年秋にリニューアルオープンをして
外観が紫陽花色の紫になり店内もシックに。
照明が落とされダウンライトのカウンターは明るく!
ポロシャツだった戸谷さんはコックコートに✨
相変わらず席と席との間は広めの配置で
パーテーションもあり感染対策もばっちりです。
入店前にしっかりとした説明もありますよ、
丁寧な接客もほんっと素晴らしいです。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
リニューアルオープンしてすぐは、
醤油と白醤油の二枚看板でした。
リニューアルに伴い、ラーメンも格段にグレードアップ!
大将自ら、生産者さんに会いに行き
想いを感じて、それをラーメンで表現したいと
今回のリニューアルに踏み切られたそうです。
▫️【限定】美瑛産春よ恋 新麦つけ麺 ¥1,300
▫️ちゃーしゅートッピング ¥350
いつもながら麺線整えられ美人な麺顔♡
北海道美瑛の新麦、春よ恋の小麦で
打った麺は瑞々しさ甘さが際立ちます。
最後に丼に出汁スープを入れて貰って
少し温めたらほわっとした感じになって
より愉しめる仕様になってました!
麺もうちょい残したらよかた。。。
この食べ方の時の麺の感じ、好みだ…(≧∇≦)
麺を食べさせる、グッと旨み華やかさを
増したつけ汁も凄いです!
鹿児島黒豚がおいしすぎるので
ちゃーしゅートッピングは不可避。
レギュラーのつけ麺に期待が高まりました。笑
今回も美味しかったぁ〜!!!
ごちそうさまでした✨
2021/12/12 更新
2021/09 訪問
Farm to Tableをラーメンで。@らぁ麺紫陽花
9/4にリニューアルオープンした紫陽花さん♪
嬉々としてさっそくお伺いしました(≧∇≦*)
*お店について*
2015年4月にオープンし
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得、
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
店主の戸谷さんは関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされてきたサラブレッド。
場所は、中川区八剣町、六番町駅より西へ
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分と、
店舗から東に100mほどのところに第2駐車場もあります。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣や
北にあるコンビニのところにコインパーキングが◎
最近では、お昼を整理券営業にされています。
営業や整理券の配布状況などは
お店のInstagramか、Twitterを確認してみてください。
さて今回のリニューアルオープンですが…。
外観が紫陽花色の紫になり店内もシックに。
照明が落とされダウンライトのカウンターは明るく!
ポロシャツだった戸谷さんはコックコートに✨
相変わらず席と席との間は広めの配置で
パーテーションもあり感染対策もばっちりです。
入店前にしっかりとした説明もありますよ、
ここまで対策しっかりした麺屋さんは聞いた事ないかも…!
丁寧な接客もほんっと素晴らしいです。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
リニューアルオープンしてすぐは、
醤油と白醤油の二枚看板でした。
リニューアルに伴い、ラーメンも格段にグレードアップ!
大将自ら、生産者さんに会いに行き
想いを感じて、それをラーメンで表現したいと
今回のリニューアルに踏み切られたそうです。
▫️醤油わんたん麺 ¥1,400
まずはお店のメインの顔となる醤油から♡
知りうる情報を詰め込んでみました↓↓
醤油は前と同じ華やかな湯浅醤油の樽仕込を
メインに5種類ブレンドし華やかながらも
昆布などで深みを持たせています。
スープは黒さつま鶏の「黒王」を使用。
ググッと香りから引き寄せられちゃいます、
質の高い食材をすべて
スープで纏めていただく贅沢なことよ。。
チャーシューは霧島高原の純粋黒豚をまるまる1頭、
いろんな部位をのせものに…!
この日は、8種類チャーシューあるとか
言ってました、何それ(笑)手間かけすぎですw
この時はデフォで4種類!?のってました、
説明してもらったけどもう覚えてない笑笑。
麺は葦葉さん丸和さんの師匠2店が共同開発した
ラーメン用小麦の「無双小麦」と
それに北海道十勝の「春よ恋」をブレンド。
麺線が長く伸びもある細ストレート麺で♪
ワンタンは以前よりジューシーになったな??
前は生姜が強いなとおもったけどバランス良い
ぷりちゅるの美味しいワンタンです☆
全てが計算され尽くしています。
まー美味いです〜(*´ω`*)!!!
ただでさえ人気店なのに進化が止まりません、
恐ろしいわぁ。。また早く行きたいな〜。
ごちそうさまでした✨
改めて、リニューアルオープンおめでとうございます!
2021/10/20 更新
2021/08 訪問
9月上旬迄リニューアル準備休業です@らぁ麺紫陽花
昨日をリニューアル前最終営業日とし
準備期間に入られた紫陽花さん。
数日前にお伺いできましたのでその時のものです。
*お店について*
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
2015年4月にOPENされました♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方。
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣には
お値打ちなコインパーキングがありますよ〜。
最近では、土日のお昼営業は整理券方式になっています。
お店の各種SNSを確認してみてください。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、二人がけテーブル1卓という構成。
席と席との間は広めの配置♪
現在はコロナ対策で、1人ずつ仕切られる
衝立が設置されています。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛変更可です!
醤油、煮干、担々麺、つけ麺3種類などなど。
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
店主戸谷さんのお客さんに対する記憶力半端ない…!!!
▫️醤油つけ麺 ¥900
+豚鶏ちゃーしゅー ¥200
(おまけの味玉半分)
もうこの仕様は食べられないかも??と、
大好きな醤油つけ麺をいただきましたヽ(‘ ∇‘ )ノ
この日は北海道小麦のはるきらりで打った麺。
煮干オイル?と昆布水がまとわされてて
めちゃうまだわ、麺だけで結構食べちゃった♪
華やかな醤油の風味がパーン!って広がる✨
しっとりチャーシューたちも美味しすぎます。。
店内、メニューのリニューアルとなると、
ガラッと変わるのかな?めっちゃ楽しみです♡
ごちそうさまでした✨
2021/08/16 更新
2021/05 訪問
1口食べて幸福になれます♡@らぁ麺紫陽花
この日は今すぐ食べたい!というわけでもなく、
気候的に並びやすそうだな〜と思い
紫陽花さんの夜営業に久しぶりにお伺いしました♪
*お店について*
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
2015年4月にOPENされました♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方。
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣には
お値打ちなコインパーキングがありますよ〜。
最近では、土日のお昼営業は整理券方式になっています。
お店の各種SNSを確認してみてください。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、二人がけテーブル1卓という構成。
席と席との間は広めの配置♪
現在はコロナ対策で、1人ずつ仕切られる
衝立が設置されています。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛変更可です!
醤油、煮干、担々麺、つけ麺3種類などなど。
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
店主戸谷さんのお客さんに対する記憶力半端ない…!!!
▫️醤油らぁ麺 ¥850
+国産豚ロース煮豚 ¥150
+わんたん ¥200(3個の値段)
久しぶりに醤油らーめんのターン!
ほんといつぶり?なんだけど、
1口たべて あーコレだよ求めてたやつ!
ってなるやつだった♡
スープのお出汁、鶏感のバランスがめちゃ好み★
細くてたおやかな麺がまた
この日の気分のピタリ賞でした(≧▽≦)
やっぱり並んでも定期的に行きたくなるお店。
最近行ってないし、
また涼しい夜に行ってみようかな(。・ω・。)
ごちそうさまでした✨
2021/07/23 更新
2021/04 訪問
6周年おめでとうございます★@らぁ麺紫陽花
4/10に6周年を迎えられた紫陽花さん。
今や全国のラーメンフリークで知らない人は
居ないほどの大人気店となっています♪
またまた過去2回分アップです。笑
*お店について*
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
2015年4月にOPENされました♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方。
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣には
お値打ちなコインパーキングがありますよ〜。
最近では、土日のお昼営業は整理券方式になっています。
お店の各種SNSを確認してみてください。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、二人がけテーブル1卓という構成。
席と席との間は広めの配置♪
現在はコロナ対策で、1人ずつ仕切られる
衝立が設置されています。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛変更可です!
醤油、煮干、担々麺、つけ麺3種類などなど。
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
店主戸谷さんのお客さんに対する記憶力半端ない…!!!
◾醤油つけ麺 ¥900
+味玉、わんたん
秋以来、1月の紫陽花さん。
この日の麺は全粒粉入り細平の滑らか
のびやかなながーいやつ★
昆布水を麺丼に追いがけされていました!
素麺みたいにズバズバいける。。危険w
そして美味しすぎると眉間に皺寄る癖が発動w
◾煮干しつけ麺(メニュー外)
+味玉、わんたん
4月の訪問時です。
今や季節に1回の紫陽花詣。(笑)
遊んで貰えて感謝感激!
煮干しらぁ麺のつけ麺ver.を平打ちで♪
香り良いつるつる平打ち、好き!!
雲呑×煮干しつけ汁も旨いなぁ〜。。
私の備忘録にお付き合いいただき
ありがとうございますm(_ _)m
行けば行くほど深みにハマるラーメン店です、是非w
ご馳走様でした✨
2021/04/12 更新
2020/09 訪問
いつ行っても期待の斜め上@らぁ麺紫陽花
年末までにお邪魔できる機会があれば、
まとめてアップしよーと思っていましたが
コロナも再燃で難しいかな?と
過去行った2回分アップです。笑
*お店について*
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
2015年4月にOPENされました♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方。
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣には
お値打ちなコインパーキングがありますよ〜。
最近では、お昼営業は整理券方式になっています。
お店の各種SNSを確認してみてください。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、二人がけテーブル1卓という構成。
席と席との間は広めの配置♪
現在はコロナ対策で、1人ずつ仕切られる
衝立が設置されています。
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛変更可です!
醤油、煮干、担々麺、つけ麺3種類などなど。
リニューアル後も、増税しても、
大盛サービス継続なのには頭が下がりますね。。
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
店主戸谷さんのお客さんに対する記憶力半端ない…!!!
◾醤油つけ麺 ¥900
・ちゃーしゅー2種 ¥200
・味玉半分
つやんつやんの中平の全粒粉入の麺が
やっぱりため息ものです。
いつ来ても組み立てや仕様自体がちょっとずつ違う、
戸谷さんのこだわり。
淡麗系のつけ麺なら、私は紫陽花さんが1番好きかも!✨
◾醤油らぁ麺 ¥850
・ちゃーしゅー2種 ¥200
・ワンタン1個(おすそ分け)
いつもチャーシュートッピングなのは、
スチームコンベションで調理されたお肉たちが
美味しすぎるから!!です。
断面を見るだけで丁寧に作られているのがよく分かります。
今回の麺は透き通るくらいの透明感ある
のびのある麺。いくらでも啜れそう〜♡
奥深く力強い醤油スープ。
初めて食べるとビックリするかもですが、
食べるうちに更にどんどん美味しく感じます♪
いつ来ても、期待の斜め上をいく紫陽花さん。
もうその人気は全国区ですね!
近くで食べられるこの喜びを噛み締めに
またお伺いしたいと思います★
ごちそうさまでした✨
2020/11/26 更新
2020/05 訪問
想像の斜め上のおいしさ@らぁ麺紫陽花
溜め込んでしまい、3回分のレビューを今放出!笑
コロナ対策バッチリされている、
名古屋が誇る人気ラーメン店です♬
*お店について*
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
2015年4月にOPENされました♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方で
ご自身も元ラーメンマニアです!今もか(笑)
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣には
お値打ちなコインパーキングがありますよ〜。
最近では、お昼営業は整理券方式になっています。
お店の各種SNSを確認してみてください。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、二人がけテーブル1卓という構成。
席と席との間は広めの配置♪
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛変更可です!
リニューアル後の麺メニューは、
醤油、煮干、担々麺、つけ麺3種類などなど。
リニューアル後も、増税しても、
大盛サービス継続なのには頭が下がりますね。。
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
店主戸谷さんのお客さんに対する記憶力半端ない…!!!
☆コロナ対策営業について☆
・マスク着用、入店時アルコール消毒のお願い
・昼営業は整理券方式を導入
・中待ち席を廃止し、外には並びの人同士が
距離を取れるようガイド線あり
・席数を減らしさらに距離を取れる配置
・カウンターにはビニールシート設置
などなど、しっかり対策されてます。
・醤油つけ麺 ¥900
・特製トッピング ¥250
ガラリとメニュー編成が変わったあと、初オーダー。
やっぱり不動の大好きなメニュー♡
最近では気候のせいもあり、売り切れ続出とか。
麺には濃密な昆布水が塗布されており
麺がイキイキして見えるし旨味の相乗効果が凄い…!!
・麻辣担々麺 ¥900
・チャーシュー各1枚 ¥200
・比内地鶏の玉子かけご飯 ¥300
人から貰ったことはあっても自分では初オーダー。
胡麻クリーミーの担々麺が多い中、こちらは
痺れが効いたミンチたっぷりのゴリゴリ系★
穴あきレンゲで最後まで堪能できます♬
卵かけご飯はしっとり鶏肉がたっぷり。
旨味の強い卵に専用醤油をかけて♡
担々麺には白ご飯だったな、かなり腹パンw
・煮干らぁ麺 ¥900
・味玉 ¥100
あの味が忘れられずこの日は煮干を。
何種類もの煮干しと白醤油を使った、
煮干し好きには堪らない一杯です。
このらぁ麺は、なかなか他では食べられないと思う…
煮干しの清湯ラーメンが好きな方は、
ぜっっったい食べてほしいです。
どの麺も美味しいので、毎回券売機の前で迷ってますw
いつも期待して伺うのに、期待を飛び越えたおいしさ。
ココがあるから、なかなか遠征が捗らない!笑
ごちそうさまでした♡
2020/06/02 更新
2020/01 訪問
私的2019淡麗煮干ナンバーワン@らぁ麺紫陽花
昨年秋にリニューアルされて
ますます美味しくなった紫陽花さん♡
2回分のレビューです(^ ^)!
*お店について*
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や名古屋で1番並ぶと言われているラーメン店★
2015年4月にOPENされました♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方で
ご自身も元ラーメンマニアです!今もか(笑)
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
駐車場がなくても、第2駐車場の隣には
コインパーキングがありましたよ〜。
最近、日曜日は整理券方式になっています。
お店の各種SNSを確認してみてください。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、二人がけテーブル1卓という構成。
席と席との間は広めの配置♪
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛変更可です!
リニューアル後の麺メニューは、
醤油、煮干、担々麺、つけ麺3種類などなど。
リニューアル後も、増税しても、
大盛サービス継続なのには頭が下がりますね。。
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
店主戸谷さんのお客さんに対する記憶力半端ない…!!!
・煮干らぁ麺 ¥900
・チャーシュー増し ¥200
ワンタンや煮卵はサービスしてもらいましたm(_ _)m
2回分のレビューですが、いただいたのは
どちらも煮干しらぁ麺です(o^^o)!
1回目に食べた時、白醤油の甘さと煮干しのコクの
バランス感が好みすぎたのです(๑´ڡ`๑)!!!
2回目は、煮干しが前面に来て、
グイグイ食べさせてくれる一杯。
塩気が感じやすくなるので私は1回目のが好きだけど
それでもやっぱりうますぎるのです…。
そして、麺がさらに伸びやかになってた気がする。
あと、2回目の時のわんたん、肉肉しくて激ウマだった♡
やわらかくて旨味の強いチャーシューも最高!!
メンマの食感ザクザクで味付けもめちゃすきなやつ。
問答無用で淡麗煮干しのマイベストラーメン★
ベタ褒めですが…美味しいのに
常に進化していってるので毎度感動があります。
リニューアル前しか行ったことない人は
ぜひもう一度食べてみてほしいです!!!
並ぶ価値ありますよ(*^^*)
ごちそうさまでした✨
2020/01/09 更新
2019/10 訪問
リニューアルして益々美味しく♡@らぁ麺紫陽花
10/2〜全面メニューのリニューアルをされました✨
リニューアル前と、後に2回いきました\(^^)/
*お店について*
2015年4月にOPEN♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方で
ご自身も元ラーメンマニアです!今もか(笑)
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や東海で1番並ぶと言われているラーメン店★
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
その駐車場のとなりにまさに紫陽花の為だろうなという
コインパーキングを作ってました(笑)
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、二人がけテーブルも1卓ありますよ。
席と席との間は広めの配置♪
入口入って左手にスグ券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛にできます!
リニューアル後の麺メニューは、
醤油、煮干、担々麺、つけ麺3種類などなど。
現在オペレーション安定するまでメニューを絞っての
営業となっています。
リニューアル後も、増税しても、
大盛りサービス継続なのには頭が下がりますね。。
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
戸谷店主のお客さんの記憶力半端ない…!!!
リニューアル前後で醤油らぁ麺食べ比べ。
が、もう調整期間だったのかほぼ同じに思えました◎
私が舌馬鹿なだけかもですがw
・醤油らぁ麺 ¥730
+チャーシュー増し ¥200
※リニューアル前
・醤油わんたん麺 ¥1,050
相変わらず美しい丼構えでウットリします♡
わんたん麺だと、ジューシーな生姜入の豚肉の
大ぶりわんたんが3つのってやってきます♪
もちろん自家製です。アッツアツなので注意w
スープは弓削田の生醤油をはじめ、数種類をブレンド。
お出汁は鶏を中心には変わらず!
以前は醤油が全面にくる力強いスープでしたが
お出汁とお醤油の香りがどちらも楽しめる
バランスタイプにシフトしています◎
こちらのが好み!ぐびぐび飲めてしまう。。
麺はしなやかでつるりとした中平麺。
喉越しが堪らない!!
お弟子さんが増えた今でも、タイマーを使わず
店主戸谷さん自ら麺上げされます。
麺を触って茹で加減を確かめる目は真剣そのもの…。
お肉は豚ロースをスチームコンベションで
調理したものがめちゃ柔らかいしスモークの香りが
なんとも言えず美味しい(*´ω`*)
薬味は、青みの強いネギとミツバを混ぜたものに変更。
食感と味のアクセントにビビッときます!
味の染みたメンマがえらく好み。
やはり、凄いわ…!!
この日は日曜のお昼で2時間弱くらいの待ちですが
並ぶ価値があるなぁと毎回思わされます✨
いやはや美味しかった♡
またすぐにでも煮干らぁ麺の方を食べにいきたいです♪
ごちそうさまでした\(^^)/
2019/10/08 更新
2019/07 訪問
ミシュランビブグルマン獲得★@らぁ麺紫陽花
この日は夜なにしようかな〜って考えてたら、
SNSにこちらの限定情報が上がってましたので
行っちゃえ!と いそいそ行ってきました\(^^)/
*お店について*
2015年4月にOPEN♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方で
ご自身も元ラーメンマニアです!今もか(笑)
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得されてます。
今や東海で1番並ぶと言われているラーメン店✨
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に7台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンター10席、最近テーブルも1卓できました。
席と席との間は広めの配置。さりげに嬉しいんですよね♩
入口入って左手にスグ券売機があります◎
レギュラーメニューの麺類はどれでも大盛にできます!
平日のお昼はご飯一杯無料ですが、
特に声かけはありませんので自分で申請してください(笑)
大きい荷物カゴがありがたいー♪
髪ゴム等もあり女性でも気軽におひとりさまできます。
食べ方汚い私は紙エプロンがほんとありがたい…!
麺メニューは、醤油、担々麺、つけ麺3種類。
数量限定で鶏煮干ラーメンorつけ麺がありますし
時折限定メニューもありますよ★
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
最後はきちんとお客さんの方を向いて挨拶されます(^^)
・【限定】冷やし煮干らぁ麺
夜限定15杯になんとか間に合いました(o^^o)!
キラキラした水滴はオリーブオイルだとか。
濃いめのカエシに煮干が上品に効かせてあって
平打ちの自家製麺ものどごし良く伸びやかで美味しい…!
いつもながらトッピングも言うことなし。
しっとりチャーシューたまらない〜♡
メンマの味付けが甘めになってた♪
人気になればなるほど、並びのトラブルがあったり
色々と大変そうでした。
お店のルールを守って気持ちよくご飯が食べたいですね!
ごちそうさまでした(^^)
2019/08/05 更新
2019/04 訪問
行列の先に絶品らぁ麺アリ@らぁ麺紫陽花
この日は半年ぶりくらいの紫陽花さんへ。
4周年おめでとうございます(*ˊᵕˋ* )!!!
*お店について*
2015年4月にOPENしたお店です♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方で
ご自身も元ラーメンマニアです!今もか(笑)
ぴあ発行のラーメン本、
究極のラーメン2018では醤油部門1位でした。
おめでとうございます!!❤︎
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に7台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンターのみ10席です。
席と席との間は広めの配置。さりげに嬉しいんですよね♩
入口入って左手にスグ券売機があります◎
麺類はどれでも大盛にできます!太っ腹~♡
平日のお昼はご飯一杯無料ですが、
特に声かけはありませんので自分で申請してください(笑)
大きい荷物カゴがありがたいー♪
髪ゴム等もあり女性でも気軽におひとりさまできます。
食べ方汚い私は紙エプロンがほんとありがたい…!
麺メニューは、醤油、担々麺、つけ麺3種類。
数量限定で鶏煮干ラーメンorつけ麺がありますし
時折限定メニューもありますよ★
最近常連さんに出されている塩らぁ麺
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
最後はきちんとお客さんの方を向いて挨拶されます(^^)
・醤油つけ麺 ¥780
あれっ、レビューみると前も
これを食べていたらしい…(笑)
友達とこのつけ麺の肉胡椒ver.と食べ比べという
なんとも贅沢な夜ご飯でしたヽ(。・ω・。)ノ♡
ふたりとも大盛りに(笑)
供された時は麺量にひるみかけたけど、
一瞬でなくなる怖〜い麺(;´・ω・)オイシイw
鶏のコク、醤油の旨みがドワドワ来ます〜!!
やっぱり紫陽花さんの醤油つけ大好物だなぁと実感!
スープ割りして延々と飲める✨
肉胡椒バージョンも美味しかったなぁ、
甘辛酸のバランスが絶妙で、食が進む★
(こちらはメニューにないものですので
写真アップは控えます。声掛けたらもしかしたら
やってくれるかも…??ですよ♪
あくまで、ご厚意ですがm(_ _)m)
今回も美味しかったなぁ〜!!大満足♡
スタッフさん同士仲良しなのも魅力的ですね。
楽しかった★
ごちそうさまでした〜✨
2019/05/08 更新
2018/09 訪問
東海で一番の行列が出来るらぁ麺@らぁ麺紫陽花
今日は会社お休みいただいたので
休日はハードルの高いコチラへ訪問♡
バースデーラーメンとなりました(^^)
*お店について*
2015年4月にOPENしたお店です♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方で
ご自身も元ラーメンマニアです!今もか(笑)
ぴあ発行のラーメン本、
究極のラーメン2018では醤油部門1位でした。
おめでとうございます!!❤︎
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に7台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンターのみ10席です。
席と席との間は広めの配置。さりげに嬉しいんですよね♩
入口入って左手にスグ券売機があります◎
麺類はどれでも大盛にできます!太っ腹~♡
平日のお昼はご飯一杯無料ですが、
特に声かけはありませんので自分で申請してください(笑)
大きい荷物カゴがありがたいー♪
髪ゴム等もあり女性でも気軽におひとりさまできます。
食べ方汚い私は紙エプロンがほんとありがたい…!
麺メニューは、醤油、担々麺、つけ麺3種類。
数量限定で鶏煮干ラーメンorつけ麺がありますし
時折限定メニューもありますよ★
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
最後はきちんとお客さんの方を向いて挨拶されます(^^)
平日とはいえ着丼まで1時間くらいでしたね〜。
相変わらず大人気です、凄い(´∀`*)
・醤油つけ麺 ¥780
悩み悩んでやっぱり大好きなコレをポチり(笑)
選べる麺量は大盛にしました。
スピルリナ麺、緑色がキレイだし
なんとも言えない風味がうまうま♡
麺は少しだけ昆布出汁に浸ってます、
最初と最後で味わいが変わってく♬
麺を味わいたくて大盛のみにしたけど
特製TP仕様になってたm(._.)m
戸谷さんやっぱり神様ですー。。
この日のトッピングはどれもめちゃ美味しかったなー。
・醤油らぁ麺 炙り肉飯セット ¥980
久しぶりの醤油らぁ麺は、
どことなくホッとする味わいになったなぁという
印象を受けました(^^)
つけ麺食べてからのらぁ麺だからかな?
炙りチャーシューが入ってるm(._.)m
旦那にも神対応ありがとうございます。。
めちゃくちゃ美味しい炙り肉飯がついて
千円以下なんてお得すぎます…!
このお店が行列で愛される理由は行けばわかります(^^)
東海でナンバーワンのらぁ麺を
まだ食べたことない方は是非味わってほしいです♪
ご馳走さまでした✨
2018/10/02 更新
2018/06 訪問
日曜夜営業開始♬ため息モノの麺@らぁ麺紫陽花
気づけば年始からお邪魔していなかった紫陽花さん。
半年くらいご無沙汰してしまってましたー(>人<;)
お花の紫陽花が満開のころ、平日有給ランチで突撃です★
*お店について*
2015年4月にOPENしたお店です♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方で
ご自身も元ラーメンマニアです!今もか(笑)
ぴあ発行のラーメン本、
究極のラーメン2018では醤油部門1位でした。
おめでとうございます!!❤︎
場所は、六番町駅より西へ1km、
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に7台分♩
第2駐車場もあり、店舗から東に100mほどのところです。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡統一感があります(^O^)
カウンターのみ10席です。
席と席との間は広めの配置。さりげに嬉しいんですよね♩
入口入って左手にスグ券売機があります◎
麺類はどれでも大盛にできます!太っ腹~♡
平日のお昼はご飯一杯無料ですが、
特に声かけはありませんので自分で申請してください(笑)
大きい荷物カゴがありがたいー♪
髪ゴム等もあり女性でも気軽におひとりさまできます。
食べ方汚い私は紙エプロンがほんとありがたい…!
いつもお願いしちゃうので、そろそろ
マイエプロン持参せなかんw
麺メニューは、醤油、担々麺、つけ麺3種類。
数量限定で鶏煮干ラーメンorつけ麺がありますし
時折限定メニューもありますよ★
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
最後はきちんとお客さんの方を向いて挨拶されます(^^)
以前日曜夜は営業されていませんでしたが、
最近復活されました(*^^*)
あまり今は復活の認知度がないので穴場かも??w
・醤油つけ麺 ¥780
・特製トッピング ¥250
選べる麺量は並にしました。
大好きな醤油つけ麺、春より仕様変更され、
現在は麺が昆布水に浸けられた仕様になってます!
わりとさらりとしてるけど風味はしっかり。
なんちゃら昆布って聞いたけど忘れちゃいました…が、
後々インスタで日高昆布と教えて頂きましたm(._.)m
艶やかな麺、すぐなくなっちゃう。。
美味しいな〜やっぱり(๑´ڡ`๑)♬
つけ汁も醤油がグッと来るんだけど鶏の旨味もしっかり!
昆布水や柚子胡椒で味の変化を楽しむのもまた良いですね〜。
トッピングもひとつひとつが美味しいですよ。
店主戸谷さんとのお喋りも含め今回も
大変堪能させていただきました(*´ω`*)
ごちそうさまでしたー!
2018/07/05 更新
2018/01 訪問
進化し続ける紫陽花さん★16
新年のご挨拶を、と年明け営業2日目に伺ってきました♬
三が日明けの平日でしたが、オープン時は20人はいましたね。。
こないだスルッと入れたのがホントに夢だったかのようです笑。
*お店について*
2015年4月にOPENしたお店です♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方。
ご自身も元ラーメンマニア。
拘りぬいたラーメンが頂けます☆
ぴあ本2018では醤油部門1位でした。
おめでとうございます!!❤︎
場所は、六番町駅より西へ1km、徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に7台分♩
第2駐車場もできました。(駐車場案内あります)
店舗から東に100mほどのところです。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡
統一感があります(^O^)こういうの好きだな~♡
カウンターのみ10席です。席と席との間は広めでした♩
入口入って左手にスグ券売機があります◎
麺類はどれでも大盛にできます!太っ腹~♡
平日のお昼はご飯一杯無料ですが、
特に声かけはありませんので自分で申請してください(笑)
大きい荷物カゴが嬉しいです♪
髪ゴム等もあり女性でも気軽におひとりさまできます。
食べ方汚い私は紙エプロンがほんとありがたい…!
麺メニューは、醤油、担々麺、つけ麺3種類。
たまに?鶏煮干ラーメンorつけ麺がありますし
時折限定メニューもありますよ★
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
最後はきちんとお客さんの方を向いて挨拶されます(^^)
日曜夜は営業されていませんので注意です。
この日は約開店50分前で2巡目2組目くらい、
オープン同時に中待ちでした。
寒い時期に中待ち出来るの有難い(●´ω`●)
こないだは原点に立ち返って醤油らぁ麺にしたけど、
こんどは大好きなこちらに♡
・醤油つけ麺 ¥780
+チャーシュー増し ¥200
(味玉、炙りチャーシューはサービスいただきましたm(__)m)
この日は太麺か平打ちか、で選べましたので
平打ちに◎そしたら全粒粉太麺との相盛りで出てきました!!
そして、並のはずのつけ麺が大盛で着丼w
ふつうに間違えたようです(^ω^)w
こんなスペシャル仕様いただいたことなーい!!!!
戸谷さんありがとうございます。。
麺もスープもトッピングも、全て好み♡
チャーシューはしっとり、味玉とろとろですし
仕様変更した穂先メンマはザクザクとして食感が面白い◎
生醤油と鶏の旨味がぶわぁと押し寄せるつけ汁最高。
新登場の平打麺、滑らかで伸びがよくて
かなり好みでしたっ(●´ω`●)
かなりの期待でいつも伺うんですが、
この日も期待を軽く飛び越えました❤︎
3周年を目処に、ガラリとレギュラー一新されるとか。
伺うなら今のうちですよ〜!
ごちそうさまでした★
2018/01/09 更新
2017/12 訪問
進化し続ける紫陽花さん★15
仕事がほぼ定時で上がり、旦那も居ない…
ひょっとして、名古屋へ麺活できるかも??❤︎
と、向かったのは最近行けていなかったこちら♪
*お店について*
2015年4月にOPENしたお店です♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方。
ご自身も元ラーメンマニア。
拘りぬいたラーメンが頂けます☆
ぴあ本2018では醤油部門1位でした。
おめでとうございます!!❤︎
場所は、六番町駅より西へ1km、徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に7台分♩
第2駐車場もできました。(詳しくはお店へ)
店舗から東に100mほどのところです。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡
統一感があります(^O^)こういうの好きだな~♡
カウンターのみ10席です。席と席との間は広めでした♩
入口入って左手にスグ券売機があります◎
麺類はどれでも大盛にできます!太っ腹~♡
平日のお昼はご飯一杯無料ですが、
特に声かけはありませんので自分で申請してください(笑)
大きい荷物カゴが嬉しいです♪
髪ゴム等もあり女性でも気軽におひとりさまできます。
食べ方汚い私は紙エプロンがほんとありがたい…!
麺メニューは、醤油、担々麺、つけ麺3種類。
たまに?鶏煮干ラーメンorつけ麺がありますし
時折限定メニューもありますよ★
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
最後はきちんとお客さんの方を向いて挨拶されます(^^)
日曜夜は営業されていませんので注意です。
今日めちゃくちゃ寒いからか全く待ちなしで
店主戸谷さんの近く、厨房が見渡せる、
通称「神席」に流れるように着席…
本当に最近は混み具合が半端ではないので、
奇跡に近いです(*≧∀≦*)
外に誰も待ってないからスープ切れかと
思って一瞬落胆したほど(笑)運がいいこと❤︎
・醤油らぁ麺 ¥730
+チャーシュー増し ¥200
(味玉はサービスいただきましたm(__)m)
寒くなって来てここの醤油スープが
飲みたくなったんですー♡♡♡
本当素晴らしく美味しい。。
常にブラッシュアップされているようです。
鶏の旨味がグッとアップした気がしました!
チャーシュー…なにこれ??おいしすぎる!
前よりも燻製の香が寄り添ってるし、
時間が経っても柔らかい(〃ω〃)
やっぱり凄い!!!幸せの味です❤︎
仕事で嫌なことがあっても、
忘れちゃいましたね(((o(*゚▽゚*)o)))
混んでてもやっぱり食べたいわ、ここのラーメン。
お正月休みにまた行こう♪
ごちそうさまでした〜!
2017/12/13 更新
2017/10 訪問
進化し続ける紫陽花さん★14
2,3ヶ月ぶりくらいの紫陽花さん。
ほんとはもっと来たいんだけど、
来るたんびに行列が増してます〜(((o(*゚▽゚*)o)))
*お店について*
2015年4月にOPENしたお店です♫
店主は関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされていた方。
ご自身も元ラーメンマニア。
拘りぬいたラーメンが頂けます☆
ぴあ本2018では醤油部門1位でした。
おめでとうございます!!❤︎
場所は、六番町駅より西へ1km、徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に7台分♩
第2駐車場もできました。(詳しくはお店へ)
店舗から東に100mほどのところです。
店名のとおりお店の外にはアジサイ、
アジサイモチーフの壁掛け等々♡
統一感があります(^O^)こういうの好きだな~♡
カウンターのみ10席です。席と席との間は広めでした♩
入口入って左手にスグ券売機があります◎
麺類はどれでも大盛にできます!太っ腹~♡
平日のお昼はご飯一杯無料ですが、
特に声かけはありませんので自分で申請してください(笑)
大きい荷物カゴが嬉しいです♪
髪ゴム等もあり女性でも気軽におひとりさまできます。
麺メニューは、醤油、担々麺、つけ麺3種類。
上述の通り、最近では新メニューが
新たに1種類仲間入りしています。
時折限定メニューもありますよ★
笑顔で丁寧な接客も素晴らしいです、
最後はきちんとお客さんの方を向いて挨拶されます(^^)
日曜夜営業されていませんので注意です。
この日は日曜日。
ザーザー雨でしたがすんごい行列でしたよ。
40分前着で折り返し地点くらいでした(*´-`)
・鶏油煮干つけ麺 ¥800
久しぶりだし醤油らぁ麺かつけ麺と
迷ったけど、未食だったこちらに♡
意外やスープがさらりとして食べやすいです♪
相変わらず美味しい中細平麺がまた
ズルズルいけちゃう…並盛り注文なのを
心配されて、増量してくれたらしい笑けど、
大盛りにすれば良かったな。。
煮干しらぁ麺もいただきましたが、
わたしはこっち派(*^▽^*)
やっぱり美味しくって幸せになれるラーメンです❤︎
思い返すとまた食べたくなっちゃう(笑)
ごちそうさまでしたー♪
2017/10/24 更新
ラーメン好きなら知っているだろうこちらのお店。
その美味しさから大人気で、休日は1時間以上
並ぶのは当たり前になっています。
よって、あたたかくなってからきました(^^)
少しお腹満たしてから行かないと心折れる行列。笑
*お店について*
2015年4月にオープンし
東海版ミシュランでビブグルマンを獲得、
今や名古屋で1番行列ができると
言われているラーメン店★
店主の戸谷さんは関東の某店、鉢ノ葦葉さん、
丸和さん等名店で修業をされてきたサラブレッド。
場所は、中川区八剣町、六番町駅より西へ
徒歩15分位の位置にあります。
駐車場はお店の道路を隔てて北に5台分と、
店舗から東に100m位に第2駐車場もあります。
駐車場がなくても、北にあるコンビニ併設の
コインパーキングなどあります。
整理券方式の営業をやめ、通常の並び順に
案内される方式に変わっています。
紫陽花色の紫の外観、店内、シックで素敵。
カウンターはダウンライトで明るく
ラーメンがよく映えますよ★
入口入ってすぐ左手に券売機があります◎
醤油、白醤油、担々麺など、迷います。。
大将自ら、生産者さんに会いに行き
想いを感じて、それをラーメンで表現したいという
一杯をいただくことができますよ。
▫️醤油らぁ麺 ¥1,300
▫️わんたん(3個) ¥400
久しぶりなので券売機左上ぽちりです。
たおやかな細麺に香りがぐいぐいくる鶏醤油♪
やっぱり圧巻、としかいいようがないです。
わんたんも、黒豚の旨味がたっぷり。
お肉がここまで美味しいわんたんはそうないです。
友人がオーダーしていた
ちゃーしゅー盛合せ、圧巻だったなぁ…。
これでお酒が飲みたい(笑)
並んだことを忘れさす美味しさ!
さすがです、、、
ごちそうさまでした✨