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†きんのじ†のレストランガイド
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†きんのじ† (男性・愛知県) 認証済
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1回
昼の点数：5.0
2018/11 訪問
飯坂温泉で熱い風呂巡りをして、お腹がすいたので検索したら、何やら美味しそうなお店を見つけたので訪問しました。飯坂温泉と福島市内を結ぶ電車の、線路沿いのお店です。訪問したのは金曜日、開店20分ぐらい前で、5番めでした。のんびり座って待っていると、続々とお客さんがやって来ます、危なかった。開店となり、奥様？に丁寧に席へと案内されて、塩ワンタン麺を注文しました。目の前の寸胴には、鶏とネギがプカプカ浮いています。また、店主の親父さんが、塩を小さじ1/3ぐらい、どんぶりに投入しています。ラーメンは、麺の茹でる量の関係かな、1回で4人分が出来上がる感じ、5番めなので2巡めでした。やがて到着した塩ワンタン麺スープは透き通ってて、とてもとても美味しい。旨みたっぷりだけど後味すっきり、無化調かな麺は中太、半透明で、のど越しツルツル、うん素晴らしい。ワンタンはプリプリのエビも美味しいですが、スープを吸ってトゥルトゥルになった皮がたまりません。レンゲが止まりません、美味しかった～以前、とら食堂でも美味しさにビックリしましたが、こちらも素晴らしい、喜多方ラーメンも美味しいし、福島県のラーメンは本当にレベルが高いですね。ご馳走さまでした。
2018/11/08 更新
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飯坂温泉で熱い風呂巡りをして、お腹がすいたので検索したら、何やら美味しそうなお店を見つけたので訪問しました。
飯坂温泉と福島市内を結ぶ電車の、線路沿いのお店です。訪問したのは金曜日、開店20分ぐらい前で、5番めでした。のんびり座って待っていると、続々とお客さんがやって来ます、危なかった。
開店となり、奥様？に丁寧に席へと案内されて、塩ワンタン麺を注文しました。
目の前の寸胴には、鶏とネギがプカプカ浮いています。また、店主の親父さんが、塩を小さじ1/3ぐらい、どんぶりに投入しています。
ラーメンは、麺の茹でる量の関係かな、1回で4人分が出来上がる感じ、5番めなので2巡めでした。
やがて到着した塩ワンタン麺
スープは透き通ってて、とてもとても美味しい。旨みたっぷりだけど後味すっきり、無化調かな
麺は中太、半透明で、のど越しツルツル、うん素晴らしい。
ワンタンはプリプリのエビも美味しいですが、スープを吸ってトゥルトゥルになった皮がたまりません。
レンゲが止まりません、美味しかった～
以前、とら食堂でも美味しさにビックリしましたが、こちらも素晴らしい、喜多方ラーメンも美味しいし、福島県のラーメンは本当にレベルが高いですね。ご馳走さまでした。