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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
念願の焔に...(●´艸`)
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2017/08/01 更新
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那須塩原市に平日伺う事が出来たので、お伺いしてきました( ๑´•ω•)۶
月曜日の平日12時半過ぎでしたが、、、
アクセス不便な場所でしたが、
既に店内に行列‼︎
そして外にも行列‼︎
人気店なのが伺えます( ๑´•ω•)۶
んでしばし待って、、
店内の行列に...
店内には都内有名ラーメン店の店主のサイン
ラーメンデータベースの会長のサイン
など、超有名人のサインが沢山( *´艸｀)
注文は限定品は既に終わってしまっていたので、、
手打ちチャーシューワンタンメン ￥1000円を注文Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
しばし待ってから到着。
来ると、デカいどんぶりに
たっぷりのチャーシューとワンタンが既に見えており、、、
スープをまず一口頂くと、、醤油の味がしっかり主張されており、また醤油本来の旨みも感じられ
ベースのスープに地鶏を使ってるのか、、鶏の味が物凄く濃いながらもとにかく旨みが広がり...
濃い目の醤油とスープがとてもマッチしており、ちょっと濃い目でしたが、とても旨み、濃厚な美味しいスープでした。
中太の縮れ麺で麺自体が少しごつごつしており、手打ち感が凄い感じられる麺になっており、麺を頂くと、初めての食感Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
縮れ麺ですが、コシというよりかは反発力がとても強い麺ながら、とてもコシがあり、、、
今までの食べた麺には無かったコシと反発力Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
んで麺自体も美味しく、小麦の旨みまで感じられ、、とにかく新しいジャンルの麺と感じる程、今までの麺とは違う新食感の麺でした( *´艸｀)
またワンタンも頂いてみると、ワンタン自体も手作りなのか、味自体も麺同様に小麦本来の旨みが有り、、
ワンタン自体に対しても、通常のワンタンとは違うちょっしたコシが有り、、、
ワンタンも大量に入っており、ワンタンの皮まで手作りの店にはビックリしました。。。
でチャーシューも脂身のないチャーシューでトロトロのチューシューでは有りませんでしたが、、
麺も、スープも濃い物のため、逆にあっさりとしたチャーシューがたっぷり並べられており、、、
チャーシューでお口直しにもなり、、、
ラーメン全体として大満足できました。。。
栃木にもホントに美味しいラーメン屋さんが有ったんだなと思えて、良かったです( *´艸｀)