syokujidaisukiさんのプロフィール詳細

今までは個人が飲食店を評価することや
料理や店内の写真を撮ったりすることに興味が無く
逆に接待などの会食の際に隣の席でパシャパシャ写真を撮られ
不快な思いをすることも多かったので
食べログなどで行ってみたい飲食店の情報を検索したり参考にするだけでしたが
食べ歩き、国内や海外も含め結構好きですし
仕事上、接待などで　いろいろな方と食事する機会も多いので
「食べログ」に参加させていただく事にしました。

◆味の評価

　味は個人差、好み、自分の体調など、また、楽しい食事だったっりすれば
　料理は二の次で美味しかったと感じてしまうこともあると思うので控えめに　

◆店造り　雰囲気
　
　古くても良いが不衛生なところは好みでは有りません

◆接客
　
　フレンドリーよりスマートなサービス、確りとしたサービスが好み

◆トイレ

　最低限度、綺麗に掃除されているかなど気にしながら
　そのお店を利用するか判断しています

お店を決める場合、雰囲気や衛生面が気になりますので　
どちらかというと雰囲気が良いところで楽しく食事が出来るか
味以外のレビューが多くなるかも知れません

フォーマルなお店やホテルだけではなく
ラーメン屋さんとかファミリーレストラン、居酒屋なども伺うことがありますが
特にファミリーレストラン、居酒屋などの全国規模のチェーン店の料理は
本部のこだわり、確かに美味し料理もあると思いますが
効率的に工場生産でチルドや冷凍した料理を配送したもので
その各店舗ごとに拘りを持って営業、調理しているわけではないので
味より雰囲気や利便性などが中心のレビューになると思っています。

始めたばかりでレビューの仕方が良く分かりませんが
自分なりにお店のオーナーやシェフのこだわりと接しながら
カジュアルな店だけではなくフォーマル系のお店まで幅広く利用しているので
田舎育ちの目線で都会のレストランや
住まいのある青森県、単身赴任先の宮城県のレストランなど
日々お邪魔したお店を紹介していきたいと思っています。

ただし写真は楽しく食事をされている他のお客様や
お店にご迷惑をかける可能性もあるので
撮らないと決めていますので載せることはできませんが、
自分なりに感じたことなどを
食事の日記としてアップしていきたいと思っています。


★★★★★　　
        5.0   ……　どう評価していいのか、わからないレベル
　
4.5～4.9　 ……　完璧すぎるお店、自分の評価できる範囲を超えている
　　　
★★★★☆  　
4.0～4.4　 ……　お店のランクによるが誰かを招待したりなど接待も安心

3.5～3.9　 ……　誰かに紹介できる、けっこう良いお店  
     .
★★★☆☆　　
3.0～3.4　 ……　また行きたい、良いお店

2.5～2.9　 ……　良いところが一つでもあれば行くかも

★★☆☆☆　  
2.0～2.4　 ……　自分には合わない

1.5～1.9　 ……　再訪は無理。誘われても断る

★☆☆☆☆　  
1.0～1.4 　……　不思議なレベルのお店

0.5～0.9　 ……   ？？？　

☆☆☆☆☆    
0  ～0.4　   ……　？？？