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「ジョエル・ロブション」で部門シェフパティシエを務められた村田シェフのお店 2020年4月にオープンした新し目のお店です。 ロブションの出身の方は、本当に好みのテイストなことが多いので、とても楽しみに頂きました。 ⭐️購入 ケークマロン ⭐️感想 細めのケイクですが、中に栗がどーんと入っているので、食べた時の栗の存在感が強いです。 栗のパウンドは、くどかったり、栗のえぐみというか、強みが効きすぎている事もあったりしますが、こちらのマロンケイクは、栗の甘みをうまく味わえて、くどくなく、それでいてしっかり栗を感じられました。 生地もしっとりで、美味しく頂けました。 また、栗のパウンドは、栗の高価さでものすごつ高くなりがちですが、そこまで高価にならずにいただけたのも嬉しかったです。
2022/11訪問
1回
お餅のような皮が絶品
2021/09訪問
1回
竹筒のわらび餅〜❤️
2019/08訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
京都市役所前、三条、三条京阪/チョコレート、カフェ、ケーキ
ロワイヤルなサロン❤️ え？ここにお店があるの？？？ というような、京都らしい細路地を入っていったら そこには・・ 美味しそうなチョコレートに囲まれた可愛いお店が✨ チョコがけのピーカンナッツをいただき美味しかったので チョコがけの焼き菓子などを・・✨ チョコの味が美味しいです。 ただ、ここは、お店の中で食べるのが素敵そうなので、 ぜひ次はイートインで訪れたいです。
2019/08訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/ケーキ、チョコレート、創作料理
アッサンブラージュって何と何のアッサンブラージュかしら・・ と思っていたら 「パティシエ」「ショコラティエ」「キュイジニエ」 と、シェフご自身が３つの顔を持つアッサンブラージュでした。 京都御所などに近い、歴史ある風景に 入るとモダンで、素敵な佇まいのお店 カフェは相変わらずの大人気なので、 美味しそうなカヌレとショコラから一つテイクアウト カヌレはしっとりとした口溶けが美味しく また、ショコラの方は、マシュマロのようなフワフワした 形とチョコの組み合わせが美味しかったです。 中々、行けない距離になってしまいました。 お伺いする際は、時間に余裕を持ってカフェで パフェをいただきに行きたいです。
2019/07訪問
1回
新幹線エキナカでいただける百名店
2018/04訪問
1回
出町ふたば❤️二回目 今回は新宿高島屋味百選の催事で利用しました。 五個入りのみの販売 3時半から50個限定で一回販売のみ。 30-40分くらい前に到着しましたが、 まだ買えそうとのことでラッキー！並びました！ えんどう豆がゴロゴロしてます。 中のこしあんはかなり甘さ控えめな印象 塩味の効いたお豆さんとの相性もよいです。 お大福好きの方にはお勧めしたい一品です。 他のお品も食べてみたいです。
2020/03訪問
2回
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