bouzsyatyouさんが投稿した銀座 しのはら(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

坊主社長のレストランガイド

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銀座 しのはら銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理

8

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
8回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

春のコース

席についてすぐに「方煎茶」をいただく。
・徒然草をテーマとし、4月22日が聖徳太子の月命日(太子忌)で大阪の四天王寺でも縁日が開かれることもあるので、太子が仏教を日本に広めたといことで、ブッダの生誕にもかけあわせ、彩りに貝殻をあしらったお盆を。
・飲み物は「東方美人」を注文。
・京都の行商人 大原女(おはらめ)をイメージした、筍のお椀。
・鰻とたまごに花山椒をたっぷり乗せた手巻き。
・熊でスープを取り、キャベツとじゃがいもに餡かけ。
・焼きフグ
・スッポンの唐揚げ(甘辛のタレで)後ほど、このタレは、炊き込みご飯のおかわりにもかけてくれます。
・フォアグラとオリーブのアイス・ジャムを挟んだ最中
・メインの8寸は、灌仏会をテーマに。花も多く飾られ、最高のエンターテインメント。
・追加のフグの天麩羅。大ぶりのフグで歯応えも最高。
・稚鮎が登場。鴨茄子の味噌田楽と一緒に。
・蛤とふきのとうを練り込んだ胡麻豆腐。おかひじきを添えてお吸いもの風に。
・うすい豆と蕨、桜海老の唐揚げの炊き込みご飯。もちろんおかわりしました。
・追加の和牛ステーキ、わさびをたっぷり乗せて。
・締めの「スッポンのラーメン」。なんて贅沢。。。
・デザートは、よもぎを練り込んだ葛団子。
本当に美味しかった。
いつもありがとうございます。
ご馳走様でした。

2024/04/10 更新

7回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

定期的にメニューが変わる度に訪問。今年は今日で最後の訪問になるかな。

2024/04/22 更新

6回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2024/05/02 更新

5回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2024/04/22 更新

4回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2023/10/22 更新

3回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2024/04/22 更新

2回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2024/04/22 更新

1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2024/04/22 更新

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