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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
一線を画する。
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2024/04/27 更新
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
違いがわかったので…【上方修正】
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2023/08/02 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
普通のものからの昇華
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2021/04/24 更新
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結果やっぱりここの煮込みには敵わないんだろうなって思います。
最後の最後まで吹きこぼす作業を丁寧に処理しなきゃ昇華しない。味付けも単純。どーすればこんなふうにできるんでしょう。
肉どうふも抜群。
絹の良さを残すこの技術には感服。ネギと肉の仕上がりもその辺の高級すき焼き屋のそれ。
あー相変わらずすごい。
ごちそうさまです♪
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