3回
2023/04 訪問
これが本当のコスパ最高
先月初めて訪問した際にコース内容、料理のおいしさ
文一郎さんの人柄にベタ惚れし大ファンになったお店
投稿してからすごい勢いで予約が埋まっていくのをみて
慌てて4,5,6月の予約を取ったらまさかの超速で
6月末まで予約一杯になり瞬く間に予約の取れないお店に…
わずか1ヶ月ぶりの訪問でしたがまた食べたい
主力メニューはそのままにコース内容が
色々変わっててお品書きみてワクワク
4180円とは思えない豪華なラインナップがズラリ
前回同様この店についてはもう語るまでもなく
価格と写真見てもらっただけで充分凄さが伝わるかと…
どの料理も手が込んでて文一郎さんのセンスが光って
何食べてもほんまに美味しいです
そしてご飯だけでなくワインボトル1500円とお酒も激安
1人でボトル一本飲んでもコースと合わせて5680円
えげつない・・・
最後に8月の予約も @ringourmet2 ちゃんに
取ってもらって帰りました
もうすぐ雲丹プリンが夏仕様のとうもろこしに変わるみたいなのと
めちゃくちゃ美味しいパスタが次はどんなのになるかが
今からとても楽しみ
そしてこの日はテーブル席にいた素敵な方達とも全員一緒になって楽しい時間を過ごさせてもらって最高の夜でした
この一体感が生まれるのも文一郎さんが作り出す
BRIOならではの空気感のおかげ
どんどん新規予約のハードルは上がってきていますが
是非一度足を運んで頂きたいお店です
2023/04/30 更新
2023/03 訪問
「コスパ最高」の化身
もうこのお店を知ったら他のお店で
コスパ最高って言葉が使えなくなる
それくらいコスパが秀逸なお店
りんちゃん @ringourmet2 のストーリーと
投稿見て絶対行きたいと思ってたので
連れて行ってもらいました
おまかせコースは3800円(税別)なんですが
黒板を見てそのメニュー数にビックリ
なんと13品もありました
しかも食材も一箱1万円の北海道の極上ウニに
アワビや富山のホタルイカ,宮崎牛に鰻など超豪華
ぜひ一度行ってほしいので多くは語りませんが
ほんまにどれも美味しすぎて…
特に生雲丹プリンと〆サバカナッペと
ホタルイカのパスタが最高!!!
まあ全部最高なんですが…
そして追加で頼んだハンバーグ
ゲンコツよりでかい特大サイズやのに600円
これもめちゃくちゃ旨い
ほんまにどこで利益出してはるんやろ…
最高すぎて毎月行きたいお店リスト入り
小さいお店で3月はすでに予約で満席
これから予約争奪戦になりそう…
もう4月の予約先に済ませました
店主の文一郎さんも異色の経歴をお持ちで魅力たっぷり
めちゃくちゃオススメです
2023/03/17 更新
昨年予約困難になる前に出会ってから何度も通っている大好きなお店
これは予約困難になると思い早めに何回分か予約させてもらったおかげで,今も1-2ヶ月に1回のペースで行かせてもらっています
今年に入ってから1000円値上げしたものの,それでも充分すぎる充実の内容
・ポテサラ
・ヤイト鰹のタタキ
・鰯のブルスケッタ
・だし巻き青のりあんかけ
・鶏から
・ローストポークいちごかけ
・雲子ソース焼
・生雲丹プリン
・鮑ステーキ
・ハンバーグ
・牡蠣と菜の花のパスタ
と11品の大豪華ラインナップ
お馴染みの生雲丹プリンもめっちゃ良い生雲丹がこれでもかと山盛りに
雲丹が美味しいのは勿論白胡麻プリンも負けず劣らずの美味しさ
自慢のハンバーグも俵のようなサイズで一人一つの大盤振る舞い
こんなに大きいのに驚くほどに柔らかくジューシーでめちゃ旨
ヤイト鰹にかかってるクリームソースやローストポークの人参のソースなど,どの料理も味付けも素晴らしい
最後は牡蠣と菜の花たっぷりのサービスパスタで大満腹の大満足
文さんのトークを聞いて,盛り付けを間近で見て,美味しい料理を存分に味わって楽しめる最高のお店です