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秋田で江戸前鮨をいただく。 北国にもようやく春の足音が聞こえて来ました。 丁寧な仕込みの上に、普通の舎利、赤酢の舎利との使い分けもまた粋。ねたも春を感じる様になりました。 やま幸さんの鮪も素晴らしく 素晴らしき仲間と旨い鮨。 そして大将choiceの旨い酒。 大将、女将さんもいつも優しく、温かく、 人柄がお鮨のお味にも反映されています。 よく食べ、酔く呑みました。 すし匠さん。 秋田市ではお鮨は一択です。秋田市で江戸前をいただく。 地元の食材も使いながらのお酒との見事な共演。 呑んべぇの自分にとってはいつも幸せです。 大将、女将さん暖かさ、優しさにいつも感謝です。 お店も落ち着いた雰囲気、たまに聞こえる心地よいJAZZを聞きながら、旨いお鮨と旨い酒。 いつも幸せになって帰路につきます。 よく呑みよく食べました 心も身体も癒されました。 鮪。食べまくりました。。 定期的に訪れる秋田の銘店です。。 種の切りつけ、〆、温度、種、ツマミに至るまで仕込みをしっかりとされている事がわかる銘店。 ふと聴こえてくるJazzy なサウンドもまた良❣️ また赤酢の砂利もまた良し。 酒呑みにはアテが多いのもまたよろし。 素晴らしい大将の人柄も良し。
2023/03訪問
20回
気軽に入れる回転寿司
2024/06訪問
1回
2019/07訪問
1回
仙台駅ビルS-PALの中に銘店あり‼️
2023/06訪問
1回
2022/06訪問
1回
青森の味を満喫‼️
2023/05訪問
1回
仙台駅で少し時間がある時や友人との待ち合わせは必ずここのお店。旬な肴をいただけます。刺し盛りなどフレキシブルに対応してくれます。鯨さん。美味しかったです。 旨い日本酒が沢山あるのでついつい時を忘れて呑んでしまいます。皆様新幹線にのりおくれませんように。 仙台駅構内にあるお鮨屋さん。新幹線に乗る際の時間調整などでいつも利用します。。地元の魚を食せるのでとても満足してついついいつも呑みすぎてしまいます。
2023/01訪問
6回
2023/02訪問
1回
2019/07訪問
1回
2019/07訪問
1回
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待望であった『三笠鮨』さんへ。 浜中産カネキ木村水産蝦夷馬糞雲丹No.01見ているだけで流涎 歯舞産馬糞雲丹、金目鯛、今年最後であろう山口産の松茸のお碗、バチコのほのかな香りに言葉を失う。 香箱蟹、内子・外子を楽しむ。小さな分味わいは濃厚で旨味もたっぷり。 松葉蟹、味が奥深く噛むごとに旨みが充溢する。蟹醤油がまた一層これらを味わい深いものとする。蟹を剥いてくれた女将さんに敬意を払い味わいました。 大好きな虎ふぐ。身の厚みの大切さ。身に染みる程感じました。煮凝りもまた旨し。 縞鯵はあえて語るまい。とにかく気絶。 鯨の美味しさに乾杯‼️何だこれは‼️ 三厩産、戸井産の鮪のコラボ。。贅沢にはがしで食し、背トロの部分をも堪能。特性いくら、JJ牡丹海老、玉をも堪能しました。静岡瀬戸さんの山葵が常に鮨を引き立て。 浜中産馬糞雲丹、有明一番海苔巻き。。これは最早反則退場です ごめんなさい縞鯵追加で⁉️ 三笠鮨さん、まさに現代の鮨事情を体感できる名店かと。名店松伏町にあり‼️