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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
特製醤油
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2024/05/05 更新
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先日テレビに出てたので、数年ぶりに昨日訪麺してみました。
店に到着したのが10時半ごろでしたが、もうすでに20人以上の列。帰る時にはさらに列は伸びて30人以上並んでいて、交差点まで到達していました。
少し早めにオープンしてくれたのと、回転が良いので、11時15分頃には着丼しました。
特製醤油 1350円
豚めし 450円
スープは、焦がしネギが入っていて、醤油の中に奥深さが味わえる、とても美味しいです。美味しくてスープ飲んでたら、だんだん少なくなってきてしまうぐらい美味しいです。スープおかわりしたいぐらいです。
麺は、おすすめの手揉み麺をお願いしました。
もちもちしたのど越しの良いものでスープによく絡んで美味しかったです。
豚のチャーシュー数枚と鶏のムネ肉。豚が美味しいのはもちろんですが、鶏のチャーシューはあまり好みでは無いのですが、鶏もしっとりしていて今まで食べたことないような美味しさでした。
味玉も、半熟加減が絶妙でした。
カウンターには、調味料は何も置いてなく、店主のラーメンに対する思いを感じることができました。
笑顔が爽やかな奥さんと店主も感じがよかったです。
ごちそうさまでした♪