maicocomoさんが投稿したすし匠(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

まいこ食べ歩き備忘録

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すし匠四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

3度目のばらちらし。

もう3度目の訪問の為、お店まで迷わずに到着。
四ツ谷駅から歩いて数分、大通りから少し入ると見えてくる。

お昼は限定のばらちらしが食べれる為
事前に電話予約を済ませ来店。

ランチは「月・水・金」のみ。
カウンターに腰かけ暫くすると目の前のカウンターの上に置かれた器。
中を覗くと酢飯の上に色鮮やかに散りばめられた色々な魚達。
海老、いくら、サーモン、、プリプリのお魚。
とろっとろの雲丹と鮑。

口いっぱいに広がる美味しさくと、
色々な楽しい食感でお箸が止まらない。
ばらちらしちらしと一緒に運ばれてくる
「しじみ汁」も深い味わいでとても美味しかった。

また近いうちに再訪予定。

2018/09/29 更新

1回目

2016/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

すし匠

今回の旅行は福岡の友達が一緒だったので
是非連れていきたいと一年ぶり位に来店。
四谷で人気のお寿司屋さん。

週に3回だけ食べれるお昼のばらちらしが有名。

1週間程前に既に予約を済ませていた。

お昼は『ばらちらし』のみ。

予約時間にお店に到着しカウンター席に着席。

*ばらちらし¥2000

ご飯の上にキレイに並べられた
いくら、穴子、雲丹、海老、マグロ等。
その他に玉子や椎茸、キュウリ。

酢飯の酢加減もとてもよく
お箸で口に運ぶ一口一口が
小さなお寿司のようでとても楽しめた☆

遅めの朝食を済ませてから
あまり時間が経っていない昼食だったが
箸が進んでキレイに完食!

今回も大満足☆

----------2015.8---------------

ずっと行きたいと思っていた四谷のお寿司屋さん。
四ツ谷駅歩いて数分で到着。

ランチは1週間前から予約が可能とのことで
1週間前に既に予約を済ませていた。

12時頃を希望したところ
12時10分〜12時50分までの利用になるとのこと。
お昼は『ばらちらし』のみ。
店内に入るとカウンター席と小上がり席があり
既に予約のお客さんで埋め尽くされていた。
*ばらちらし¥2000
口コミでも「こんな美味しいばらちらしは食べたことがないと!」と
沢山の方が書いてあったのでどんな「ばらちらし」か興味があった。

カウンターの中で店主が丁寧にご飯の上に魚を並べて行き
魚の種類によって味付けが違う。
きれいなばらちらし!
酢飯の固さや酢加減もちょうどよい。
お魚は身が締まっていてプリップリでとても美味い!
色々な味や食感が楽しめ、あっという間に完食!!!!
しじみ汁も深い味わいでとても美味しかった。

そして、12時半過ぎにお店を出るときには
既に『ばらちらし』は終わっていた。

本当に!本当に!
こんなに美味しい『ばらちらし』は食べたことがない!

こんなに美味しいばらちらしが食べれて
とても幸せだ。。。

■すし匠(すししょう)

住所/東京都新宿区四谷1-11
陽臨堂ビル 1F
TEL/03-3351-6387
予約可
毎月1日に翌月の予約受付開始
営業時間
[月・水・金]11:30〜13:3018:00〜22:30(L.O)
[火・木・土]18:00〜22:30(L.O)
定休日/日曜・祝日の月曜、GW、年末年始

2016/11/29 更新

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