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2014年8月 刺身三点盛合せ
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2014年8月 水茄子お造り
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2014年8月 牛ハラミにんにく醤油焼き
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2014年8月 お通し
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2014年8月 SPレモンサワー
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2014年8月 SPオレンジサワー
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2014年8月 本日のオススメ
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2014年8月 外観
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2012年12月 生じゃないです 牛レバー岩塩焼き
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2012年12月 牛レバーをピンク岩塩の上に♪
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2012年12月 牛レバー 幸せのアップ
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2012年12月 専用グリルコンロ
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2012年12月 牛レバー串＆牛ハツ串
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2012年12月 金目鯛の刺身
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2012年12月 本日のお通し
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2012年12月 匡美 外観
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◆2014年8月中旬 再訪(☆感謝の据え置き)
お盆休み前、相方と二人日本大通りから飲食街へ。
以前 牛レバー岩塩焼きをいただき、感動した居酒屋「匡美」さんへ再訪です。
■ 生ビール (\550)
■ 水茄子お造り (\500)
■ 刺身三点盛り (\1,000)
お通しは山クラゲ・半熟卵・ツナマカロニサラダ。豪華な三点盛り。
本日のオススメから水茄子。梅肉or胡麻油と醤油をつけていただきます。
鮮魚が旨いコチラ。イサキが食べたいなぁ～と悩んでいると、ご主人が
「盛合せ出来ますよ～」とのこと。
鰆(サワラ)・イサキ・〆鯖の三点盛り。チコリや人参の盛り付けが見事。
薬味は生姜・ワサビの他に、岩海苔もいいですね。
■ スペシャルオレンジサワー (\500)
■ スペシャルレモンサワー (\450)
■ 牛ハラミにんにく醤油焼き (\800)
コチラに来たらスペシャルサワーが絶対オススメ♪
氷以上に入ってるオレンジ＆レモン！ナカ焼酎をお替りして何杯でもイケる。
残念ながら牛レバーは自粛中ということで、ハラミの醤油焼きを選択。
濃厚なタレに大きめのハラミが旨し！付け合せはズッキーニ・エリンギ・トマト、
ご飯の大盛り食べたくなる一品。
この冬はもつ鍋食べに絶対来たい。ご馳走様でした～！
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◆2012年12月 初旬 初めての来店
運が良かった！出逢えた気がします。
本日は会社帰りに、相方と待ち合わせをして関内～相生町へ。
午後７時過ぎ、煌びやかにネオンが光る呑兵衛ストリート。
今夜は以前から「ハマ一番のレバ刺し」で有名だった和食居酒屋へと
吸い込まれました。
『 匡美 』
店構えからすると、こじんまりした和食屋さん。
店内に入るとカウンターが両サイドにあり、奥には４名座れるテーブル席が
二つと小さなお店です。
まずは生ビール（\500）で乾杯。
お通しは長細い和皿に３種類。
きんぴらごぼう、タコとトマトのマリネ、もやしとゼンマイのナムル。
お通しからも、料理は期待出来そうと呑兵衛センサーが発令。
本日のおすすめメニューから、カワハギの刺身をお願いしましたが
残念Sold Out！仕切り直しで、同じく鮮魚系から
■ 金目鯛の刺身（\700）
赤い旨い悪魔？厚切りの身は、歯ごたえ充分。
ランチタイムは名物しらす丼が売りだけに、ご主人の鮮魚への
こだわりが見えます。
■ 牛レバー岩塩焼き（\680）
相方がレバ刺しが旨かった店と記憶していたので、期待値マックスで
お願いしました。
まずは専用のグリル用のガスコンロが卓上へ。
女性スタッフが「焼いたレバーを岩塩の上に乗せ、ゴマ油を付けてお召し上がり
ください」とのこと。
レバ刺しが禁止になって半年近く。焼かなきゃ駄目なの！
焼かなければ食べちゃいけません。。
深紅のレバを自分で焼き、ピンク岩塩へ。
焼きあがったレバを長ネギを巻き、ゴマ油をくぐらせパクリ。
一言 旨し！
これが680円というのは素晴らしい。
■ 牛レバー串（\150）
■ 牛ハツ串（\130）
匡美さんは串揚げも魅力的ですが、レバーの確変です。
ハツも文句無しに旨し。
ビールの後は焼酎・日本酒に目もくれず・・わたくし
■ 生キウイサワー（\500）
相方はおすすめサワーの中から、生オレンジサワー（\450）
キウイは丸ごと１個、オレンジもグラスの半分はオレンジのざく切りで満タン！
面白いのはホッピーみたいに、なか焼酎が可能なところ。
興味本位にお願いしました（なか焼酎\300）
果実が残るグラスに、焼酎とサワーが加えられますが・・ぜんぜんイケます。
隣の３人組は、もつ鍋（一人前～\880）で舌鼓。
香りがこちらへ、視線が外せません。。
料理は自慢の鮮魚に、豆乳鍋、揚げ物に焼き物。
鍋の締めリゾットセットには惹かれますね～。
飲み物は日本酒・焼酎・ホッピー、それから果実のスペシャルサワーと豊富。
完璧にファンになりました。
レバーは必食！ご馳走様でした。
～追伸～
帰り際、カウンターの「お土産コーナー」から
いかすみ入りさきいか（\380）を購入。
家呑みのお供に最適。
大吉