この口コミは、tamotsu008さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
【再訪】南インド料理（手加減なし）
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ダル＆バスマティライス
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Chana Dal Curry
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Chicken Pepper Masala
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Mutton Uppu Kari
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Roti
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2023/08/12 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
南インド料理（手加減なし）
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Tamil Nadu Mutton Fry
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Tamil Nadu Mutton Fry
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Sambar & Meen Kuzhambu
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Sambar
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Meen Kuzhambu
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2022/12/30 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
・Chana Dal Curry （Sサイズ850円）
・Chicken Pepper Masala（Sサイズ1,150円）
・Mutton Uppu Kari （Sサイズ1,350円）
・Basmati Rice （Sサイズ280円）
・Roti （Sサイズ280円）
訪問時3.71
1年振り2回目。
食べるにあたり昼夜の2回訪問が必要と普段なかなか行けないため有休を投入して訪問しました。
■開店情報、予約方法
・その日のメニューは事前にtwitterで公開
・日によって北インド、南インドなど内容が異なる
・昼12時から店内で、夜17時か19時の回を予約
・予約時にメニューとサイズを選択
■この日の状況
予約開始1時間後の13時頃に訪問した際、17時・19時両方とも空いており19時の回を予約。
19時頃再訪。19時の回は8組11名の満員。
19:33着カレー。
到着順に配膳されるので、19時よりもっと前に戻れば提供も早くなると思われます。
この日の内容は南インドでした。
マカジキのカレー（MeenKuzhambu）は前回頂いていたのでそれ以外の3種をスモールで。
合わせるのはバスマティライスとロティ。
◎チャナダル
一品目はチャナ豆（ひよこ豆）とジャガイモ。
完全に好みの問題ですが、ひよこ豆がよく煮込まれたぐずぐずのソフトな場合と、あまり煮込まれず食感を楽しむハードな場合があるかと思いますが、その中間が好みで、こちらはその中間の好みのタイプ。
豆の食感は残りつつホロっと解れます。ジャガイモもホクホク。
塩が程よく効いていて、肉無しですがバスマティライスが進みます。
美味い。期待高まります。
◯チキンペッパーマサラ
続いてのチキンは結構スパイシーでウェットなタイプ。手羽元3本。
スパイス感強めですが、シード（種）ではなく粉末になっているので、複雑で旨いですが正直何か分かりません…ペッパーマサラとあるので胡椒は入っていますが、それだけでない旨み。
バスマティライスも合いますが、ロティで残ったグレイビーを余すことなく頂きました。
◎◎マトンウプカリ
この日の一番のお気に入り。
マトン塊肉のスパイス炒め。ドライです。
タミル語でウプ＝塩、カリ＝カレーの意味とのことで、マトンウプカリはマトン塩カリー。
ドライなのでパウダースパイスが直に感じるのと、たまに来るホールスパイスの香りの重なりがすごい。
唐辛子のキレが出たマトン油をロティに付けて食べると至福です。
マトン肉はゴツい見た目で硬いのかと思ったら、柔らかく、というか柔らか過ぎのスパイシーさが美味過ぎて、一線を超えてひいてしまった。
こちらもRotiで拭くように食べ終了。
北インドやカシミール、パキスタンの日も行ってみたい。