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掲載保留水舎 別館渕東、波田、新島々/そば、揚げ物、うどん
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
名物だけどすごくおいしい
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荒挽
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十割
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熊
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2015/05/07 更新
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以前友人が，そばを食べに行きたいと思い立ち，ここ唐沢に連れてゆかれた。しかし，そば村の夜は早い。3時間以上クルマに揺られ着いた時には，蕎麦屋はすべて閉まっていた。仕方なく地元の食堂に入り，リベンジを誓った。
それから数年，鯉を食べた後には，蕎麦だ。名物にうまいものなしだろうが・・・
入店したが，待ちリスト3番目。玄関に客の脱ぎちらしたスリッパが散乱し，子供が走り，すさんだカンジが。しかも手広く商売している様子・・・不安がよぎる。
ほどなく着席し，私は粗挽き，ツレは十割をオーダーした。
おいしい！！みずみずしい！のどごしに蕎麦の香りがたつ。つゆも味が濃すぎず丁度いい。気持ちいい！
とろろも注文したがたっぷり来た。
満足！
（帰り際にはスリッパは片づけられていた。）
洞爺湖のホテルのそば，東京の眠庵と同じく私の中でベストのそばとなった。