「つけ麺」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 65 件
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
フレンチレストラン
2021/12訪問
1回
何か入れ忘れ
2017/10訪問
3回
後を引くスープ
2019/07訪問
1回
土曜日の12時前に着きました。 外待ち5人、中待ち2人。食券を買って列に戻るシステムです。 列に連結から着丼まで27分。この日は今年一番の厚さで31℃、外は暑かったですが、中は冷房が効いていてラーメンを食べるには心地良かったです。 スープは、あさりと思われる出汁がガツンと来て煮干しも感じられる、とても奥深い美味しいスープです。 麺は苦手な太ピロ多加水麺。 チャーシューは、低温調理のローストポークでニンニクもほんのり。 筍もシャキシャキで食感はいいですが、特に必要ないかも。 ワカメもかなり量が入ってます。 スープは本当に美味しいです、幾らでも飲めますね。完飲です。
2018/06訪問
1回
これぞ毎日食べられるラーメン
2017/09訪問
1回
平日の13半過ぎに伺いました。 丁度、3人が出て来て3席空きました。よっしゃー。 定番の煮干しラーメンと決めていたので、限定の煮干し潮そばにも目もくれず、チャーシュー煮干そばを選択。 10分弱で着丼。第一印象は器が貧弱。 その中で綺麗なピンクのチャーシューが際立ちます。 スープは、想像通りの煮干感、好きな味です。 匂いこそ控えめですが、煮干感で言えば小池ぐらいでしょうか？ 鰹も少し感じました。 麺は、固茹ででポキポキのぱっつん、ドストライクです。 穂先メンマは柔らかいものの、噛み切れず一口で食べました。 ネギと玉ねぎは、最後のスープをすするのにいいアクセントになります。 総合的に好みのラーメンです、今度は限定の煮干し潮そばが食べたいです。 スタッフの声掛けもまめで、気持ちがいい。 ご馳走様でした。
2018/04訪問
1回
好みの醤油豚骨ラーメン
2016/11訪問
1回
1回
癖になってます。
2017/09訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
正統派ラーメン
2021/12訪問
1回
今日は念願の多賀野さんへ、何年も行きたかったお店です。 平日の13時過ぎで、外中合わせて6人の待ち。思ったよりも少ない待ちに笑みがこぼれますが、ところがどっこい回転がとても悪い。 席は12席ありまり奥の席から順番に座っていきます。途中で早く誰かが席を立ってもそこには入れません。 待ちは6人でしたが、食べるまでに35分かかりました。 何年も前から決めていた中華そば特性Aを頂きます。 まずはスープ 初めに煮干しの香りがほんのり漂います。 醤油は甘めで旨味があり、まさに毎日食べても飽きない味です。 麺 ストレートの全粒粉の麺ですが、腰があり美味いと唸らせます。 チャーシュー レアチャーシューではありませんが、ほんのりピンクの硬めの肩ロースです。噛みごたえがあり、適当に脂があり美味い。 メンマ よく味がしみています。サクサク。 煮卵 美味しそうで上品な色、柔らか目ですが殆ど味がありませんでした。これだけは不満。 あとは小口切りの白髪ねぎがワンポイントで、いい役を演じています。 次に来る機会があれば塩つけ麺を食べてみたいです。 美味しかったですが、オペレーションが悪過ぎ。 風雲児さんのやり方なんかを勉強して頂ければ、もっとスムーズにお客さんがはけて満足度が上がるのではないでしょうか？
2018/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
美味しい醤油スープ
2019/02訪問
2回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
気分も味も大満足