3回
2017/12 訪問
旨すぎでアカンやつやわ
アカン、アカン、旨すぎる!
コチラ、良いお店だと聞いてはいましたが
こんなに旨いとは、ホント驚き!
まず
ごま鯖…
鯖の鮮度と丁度良い脂感、こんなに旨い鯖食べたことない
さっき釣って今さばいた?このコリっとした身のシマリ
焼き鯖も頼んで頼んでみよう
あ、ごまダレもめっちゃ旨い
お造り盛り合わせ…
どれもこれも旨い
この中で1位はウニ!甘みがスゴイ
たまにある、ちょっとツンとくるクセ、まったくない
ミョウバンを使ってないヤツやね
海苔で巻き、山葵乗せ戴くとどんだけ旨いねん
焼き鯖…
コレもさっき釣ったヤツをいま焼いたやろ
焼き鯖って脂が臭かったりするけど、ぜんぜんない
ふっくらしてて旨いだけ
赤むつ一夜干し…
どないなっとんねん!
旨すぎて、ほっぺたが落ちたわ、ホンマに
脂たっっぷりで、ジューシー
いやもうジュースや
佐賀牛イチボ網焼き…
かなり旨いんやけど
もう普通に感じます、感じただけです
他もどれも旨い
コレらに合わせた「甕雫」(宮崎芋焼酎)
これもまた旨すぎる
こんなお店、来たらアカンわ
さあ
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2018/07/24 更新
お通し
「菜の花と真薯のお吸物」的な
最初のこのスープを飲むと
もう旨い
コチラの鯖はいつも旨いが、今日はさらに旨い
冬で脂が乗ってるからかな
でもクドくはなくフワッとしてる
「ごまさば」
「塩さば」
なんやねん!どんだけやねん!てほど旨い
この日は「あら(クエ)」の酒蒸しも戴いたが
それよりも鯖が旨い
ホントに旨い
さあ
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