「海鮮」で検索しました。
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素晴らしいの一言
2024/01訪問
1回
大変美味いおし食事でした。 最初に口福、アミューズブッシュ、です。あげぱい、大根、腸詰、金華ハムと豪華 そして次が二龍騰飛 岩田健の吉品鮑 ほし鮑の姿煮 さらに三陽開泰 上海ガニの姿蒸し、おす、です。みそをたっぷりいただきました。 さらに四季平安 自家製のかまやきの二種北京ダック 極細キャノンボールクラゲ そして六六大順 上海ガニ 姿むし、かにみを黒酢といただきます。げきうま そして、七星高照 蝦夷つぶがい、季節野菜三種類、ドラゴン強火いため、バジルソース、最高 さらに八方来財 和牛サーロイン、漣の葉包み、塩籠焼き、青蜜柑塩 九九同心 鹿児島県産スジアラ、二種ソース、蒸しご飯 十全十美 スペシャルデザート、おいしかったです そして中国茶とコーヒーをいただきます。 デザートワインもおいしかった、 とても美味しいディナーでした。 http://macshasinkikou.blogspot.com/2021/11/blog-post_17.html
2021/11訪問
1回
恵比寿の超隠れ家レストラン。この料理の完成度の高さに今日は感銘を受ける 恵比寿の駅から線路沿いに歩き 5分程度のところにある雑居ビル ３Ｆにあがると当店がある お店に入り今日の僕らのスペースはテラス付の個室 個室に入りゆったりと腰掛ける。今日のメニュが説明される さあ、料理がはじまる 最初のアミューズは 新玉葱のブランマンジェ 桜とシャンパーニュのジュレ これは絶妙な美味しさ。ほんのりと桜の香りと風味がする 次が黒トリュフとペリゴール産フォアグラ フレッシュコンフィのクレープ これは驚き、本当に風味がクレープみたいだ。あっさりといただけだ。美味しい。最高 次が活き締め 真ハタ 駿河湾産桜海老とパルメザンのガレット とても美味しい風味。 https://macshasinkikou.blogspot.jp/2018/04/blog-post_69.html そしてメインはブルターニュ産の鴨の胸肉。これは本当に美味しかった 最後に愛媛県宇和島産清五郎農園 ブラッドオレンジレアチーズケーキ ガスパチョソース ショコラジュレなどが入った一皿。これは不思議。とてもさわやかなオレンジの風味 最後は生姜プリン、とろっとろの生姜プリンだ。これも絶品だった。 とても美味しかった。また個室の雰囲気も最高。おちついて食事ができました。最高でした。 https://macshasinkikou.blogspot.jp/2018/04/blog-post_69.html
2018/04訪問
1回
やっぱり美味しかった 芝苑の和食 おつくりも美味しいし、おさかな、アユがおいしかった 琵琶湖のあゆらしい、とっても美味しかった。 おさかな、おつくり、鱧も大変惜しかった https://macshasinkikou.blogspot.com/2019/06/blog-post_81.html とっても古くからある、歴史あるお懐石屋 大阪で、ミシュランにものったことがあり、伝統があり、お客様をもてなせる貴重なお店 このお店、本当によかったです。接待だったのですが早くつきすぎたわたしは、まず、お店で待機。そしたらお上がやってきて、茶室を勧めます。 茶室にいくと、そこは落ち着いた空間。まるで一昔前にタイムスリップしたみたいな 空間でした。正嫡のなかで、お茶を出されます。煎茶をいただくその気分は、なにやら気分が引き締まる感じがします。 そしてメンバー全員がそろい、個室へ とっても大きな床の間がある空間でした。コース料理がはじまりました。 最初の先付け、これが絶品でした。えび、そして、こんぶまき、それから、おさしみ、と大変贅沢なつくりでした。また、容器がこっている。俵の容器にはいったおさしみとか、、ひとつひとつが本当に手のこんでいるものばかり。 次のふぐの刺身がなんとも絶品ですね。かぼすをかけて、いただきます。本当に美味しい新鮮はふぐでした。これは美味しい 次に出てきたのがお吸い物。しらこ、卵豆腐がはいったとっても美味しいおすいもの。日本人でよかったと思う一瞬であります。 あ、お酒は赤霧島をお湯割りでいただきます。一緒にいらっしゃるのが九州の方だったので、薩摩のお酒で攻めました 次にステーキがきました。これがなんとも美味しかった。とっても柔らかい和牛、これが丁寧にやかれていた。やわらかい、たっぷりガーリックをのせていただきます。最高ですね 次にかにをいただきます。たっぷりお皿にのった、かにの足から身をだして、丁寧にたべます。かにみそが丁寧にもられていて、これは食べやすかった。この間だけは会話はストップ。皆黙々と食べます。そして天ぷら。この天ぷら、絶品でした。えびの天ぷらも野菜の天ぷらも美味しかった。 そして茶碗蒸し、巨大でとっても美味しい茶碗蒸しでした。最後はお食事。ごはんと、お味噌汁。お新香ですが、これがやっぱり、俺って日本人でよかったと思う瞬間 最後にデザート、メロンとイチゴ、そして大福。 総じて、接客が丁寧でとてもいい店でした。 おかみのとっても丁寧な挨拶には感銘。また、使わせていただきます https://macshasinkikou.blogspot.com/2019/01/blog-post_0.html
2019/06訪問
2回
お昼のおまかせ最高です
2024/05訪問
1回
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とても美味しかった 再度訪問 2017年1月10日