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昼の点数：4.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ヤバイ，京都の昼はココで決まりかも
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先附
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お椀
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八寸
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炊き合わせ
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TKG
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ヤバイヤバイヤバイ
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2017/11/25 更新
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祇園の小路にあります
京都には５回くらいきてるけど
これだ！って懐石に今まで出あわず
私が悪いのかと思い始めましたが
ありました(＾◇＾)
昼の8500コース
こぶちゃ
先附
◎フカヒレ、あわび、うに、えび，里芋の茶碗蒸し
お椀
◎かぶら、かます、うめ、ゆず
向付
●しびまぐろ、アオリイカ、鯛とクリームチーズ，おろしポン酢で
焼物
●氷見ぶり柚庵焼
八寸
◎平目昆布締め、からすみ
●山芋と梅と脂の乗った白身
栗
◎水菜とベーコンのお浸し
●鴨ロースト
○タコ柔煮
○鮭南蛮漬け
○揚げもち田楽
●だし巻き、おろし海苔わさび
◎鯖寿司
○ゆで落花生
揚物
◎下仁田ネギの天ぷら、桜えびのひろうす
削り鰹、めちゃ濃厚出汁、おろし一味
炊き合わせ
○まいたけ、えびいも？、厚揚げ、白味噌ゆずからし仕立て
ご飯・・・・これがヤバい
大抵炊き込みご飯とか
白飯と味噌汁と香の物とかだけど
御主人の実家のコシヒカリを
じゃこ(由比、酒と実山椒のみ)
鯛のアラをほぐしたふりかけ
ひじきの煮物（これヤバい，うまい）
漬物
八丁味噌の上澄み
山椒の使い方かどれもよい
これらで軽く頂いた後に
鰻の山椒煮を使った
ひつまぶし
か
スペシャルなＴＫＧが頂ける
どちらも食べたけど
こういうの楽しくて最高～♪
酒が残っていたので
アミエビ塩辛もちょっとくれました
水菓子
オレンジぜりー、レモンシャーベット、シャインマスカット
モナカアイス
不老泉 山廃純米吟醸 １５００
王ろく渓 純米吟醸 １６００
隠し酒？？濁り酒 シャンパンのような発泡のさわやかさに発酵の旨味
言うのは２回目だけど
この銘柄がある店に間違いはない
塩加減ばっちり
予算内で十分美味しい素材を使った調理
酒も美味くて札幌鮨屋の１．５倍で済んでいるし
スペシャル酒も飲んで昼間っから気持ちよくなって
こんなに美味しければ何も文句ない
今までの京懐石で一番好きです
昼間はココでいいな
２人で２２０００
安っぽいから言いたくないけどコスパ抜群！