たなーかさんが投稿したイル テアトリーノ ダ サローネ(東京/広尾)の口コミ詳細

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たなーか (男性・東京都)

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イル テアトリーノ ダ サローネ広尾、表参道/イタリアン、イノベーティブ、肉料理

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

和のテイストを取り入れた凝ったイタリアンを堪能できる

南青山にある【イル テアトリーノ ダ サローネ】さんは、洗練されたサービスと独創的なイタリア料理を楽しめるお店。コースは昼夜共通で一択となり、ランチのコース(10,285円税サ込)をいただきました。

①仔牛ロースと白アスパラの炭火焼き
ロースは非常に柔らかく、脂身のバランスも良くて香ばしさも相まって非常に美味しい。白アスパラも程よい火入れ。

②前菜
うずらの卵に黒トリュフが乗せられたババロアにオリーブオイルがかけられたもの。ビールが進む美味しさ。

③馬肉 ラズベリー ゴルゴンゾーラ
馬肉が生肉で、粗挽きの胡椒やゴルゴンゾーラチーズ、ラズベリーが非常に良く合う。イタリアンで馬肉を食べたのは初めてですが、抜群に美味しい。

④ホタルイカのリゾット
ホタルイカが入ることで和風っぽいテイストに。トマト抜きにしてくれるサービスもありがたい。

⑤仔羊のファゴティーニ
クセの強い羊のスネ肉にチーズの入ったパスタが非常に良く合う。

⑥冷製フェデリーニ
蛤に酢橘の入ったスパゲティで、和風に仕上げられています。さわやかな美味しさ。

⑦ブロデット
ホウボウと海老の入ったスープで、非常に味わい深く、ホッとする美味しさ。

⑧苺モヒート
ラム酒のゼリーに苺、ミントが入ったものでたしかにモヒート。さっぱりとした口当たりが良いですね。

⑨ティラミス ブラッドオレンジ
ティラミスを分解して再構築したという凝った一皿。国産のブラッドオレンジにチョコが良く合います。

⑩ジェラート
温かい生地に冷たいピスタチオのジェラートが挟まったもの。エスプレッソと飲んで締まりました。

4日前に予約して日曜12時に伺いました。料理もサービスも素晴らしく、非常に贅沢な時間を楽しむことができました。ご馳走様でした。

2022/03/27 更新

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