「長野県」で検索しました。
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目立たないけど良い店
2012/05訪問
1回
長野県、伊那北にあります。 2021食べログ100名店の1つ。 GW中ながら一応平日の12:10 名前を書きますが、同時にメニューを何にするか書いたほうが良いようです。 でないと呼び出されて聞かれます。 そして線が引かれてないので、何組待ちかよくわからん。少なくとも2〜3組は待ってそう。 メニューは名前を書く紙の奥の棚に置いてあります。 呼び出されてメニュー聞かれましたが、まだ決めて無かったので、じゃあ後でねとひょこひょこ奥に行かれて、ちょっと後にまた聞かれました。なんかお母さんのプレッシャーがちょっとある。。。(笑) メニュー言ったのにその後また呼ばれたし(笑笑) 結局着席は12:33 座席は四人がけ小上がりのみで4卓のみ。 呼び出されたときに、お母さんに付いていったらそのまま振り向かず厨房に入られてしまいました。え?え?どこに座ればよいの??? 結構雑ですが、文句を言うというより愛らしい感じの雑さだということがわかりました(^_^;) お得ソースカツ丼2000円 着丼すると、いやほんとに厚切りです。 分厚いソースカツが蓋よりはみ出しています。 そしてやっぱり信州豚は旨いわ。 食べごたえありますし、サクッとした衣がまた良いです。 食べても食べてもまだソースカツありますよ♪ 美味しゅう最後まで頂きました。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
復刻並木ラーメンは物凄く濃い
2024/05訪問
2回
濃厚魚介つけ麺のお店
2023/09訪問
1回
野沢菜の芥子醤油漬け160円
2019/08訪問
1回
一本角煮の存在感が凄い♪
2024/05訪問
3回
長野県茅野市塚原、ビーナスライン沿いにあります。 家族がそばアレルギー持ちなので、せっかく信州に来てもお蕎麦が食べられなかったのですが、今日はたまたまお一人様。奥様からお昼帰ってこなくて良いよと鉄砲玉許可を頂きましたので、よし!お蕎麦だと。 しかし有名処は全部混んでますね。。。 そして駐車場の空いてたこちらに参上! 近くにあるそばきり吉成とそばきり道玄が姉妹店のようです。こちらはそんなに混んでなさそうなので、そっちに行っても良いかもです。 金曜日の13:00 外にたくさんの人が待ってますが、中で記帳する方式。 7組待ち。 着席は13:35 十割どうづきそば1600円、大盛り+660円(税別) お蕎麦が出てくるまではちょいと待ちます。 地元のおばちゃんや娘さんたちが甲斐甲斐しく働いてます。 どうづきそばとは、そばが発芽する手前で叩いて潰して作るそうです。石臼を使わないので熱が通らず、風味の強いそばに仕上がるらしいです。 そのためなのでしょうが、つなぎの少ないそばは短くすぐ切れます。柔らかめで独特の美味しいお蕎麦に仕上がってます。 そばつゆは鰹だしでやや控えめな強さながら、このどうづきそばをしっかり支えてくれます。お蕎麦がやや水っ気多めで直ぐに水っぽくなりますが、大盛りにするとそばつゆも増量してくれるので問題ありません。 お蕎麦は風味は強めながら、味はやや弱めなのでネギやわさび、山椒だか胡椒だかなんだかわからない粉をつけて食べると更に美味しくなりました。 最もお蕎麦は高級品みたいで量は少な目。 大盛りでもなんか少ないなぁというレベルなので、お値段も高めだしお腹空いてる人向けでは無いですね。 接客は、色々ご愛嬌の所はありますが、人当たりは良いです。 ごちそうさまでした。
2022/08訪問
1回
家族のお気に入り店