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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.1
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
安定の濃厚魚介つけ麺
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2023/01/22 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
魚介系つけ麺のてっぺんの店
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得製つけ麺1060円
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2021/08/29 更新
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東京駅の改札外、ラーメンストリートにあります。
2020食べログ100名店の1つ。
品川に新幹線が止まるようになってから、東京駅はほぼ行かなくなりました。しかし綺麗になったものの、あいも変わらずの人の多さ。
コロナ対策が一段落して旅行者も増えたことによって、更に増えてるんじゃないですかね。
そして東京駅にも良い店が増えて、このラーメンストリートにも有名店が多数入ってます。
つじ田味噌の章や九段斑鳩など全部行ってみたいですけど、やっぱりこの六厘舎が一番の行列です。
東京駅の食べ歩きをするにあたっては、やはりまずここに行かないとダメだよなと久しぶりに行ってみました。
最初に六厘舎に行ったのは、まだ大崎にお店があった時代
当時の麺屋武蔵、東池袋大勝軒、なんでんかんでんや九州一番などとともに衝撃を受けた店の1つです。
日曜日の12:30
角を2つ回って並んでいて先が見えないのでよくわかりませんが、多分30〜40人待ちくらい？
床にはここから45分待ちと書いてあります。
回転は早そう。
着席は13:05
生七味つけ麺980円
味付玉子100円
メンマ180円
スープは安定した煮干し、鰹系のど濃厚魚介スープ
一口飲んだだけで嬉しくなりますね～♪
濃厚なのですが嫌味がなく、旨味が凝縮されていてこれは旨いよなと心から思えるもの。
そして極太麺がまた良いです。
モチモチ度合いや硬さが絶妙で、つけ麺は元々麺を楽しむものということが良くわかります。
生七味は最初から入っているのではなく、麺の上の紫蘇に一塊載ってるだけです。
お勧めの食べ方はよくわかりませんが、私はいきなりスープに投入はせず、麺に載っけて食べました。そうすると生七味のややピリ辛の味がよくわかり、味も増す感じがしました。
味玉は半熟かと思ったらしっかり中まで煮えてたのがちょっと残念。
1枚のみのチャーシューは、柔らかくて味付けも美味しくて流石です。
別皿でも取った極太メンマも美味しいですが、中の上くらいのお味。
でも昔の魚介つけ麺ブームの中核となって一世を風靡した六厘舎。東池袋大勝軒等が代替わりなどで凋落していった中にあって、あいも変わらず美味しいつけ麺を提供して貰えるのは嬉しい限りです。
ごちそうさまでした。