YAMATO55さんが投稿した寿司 赤酢(大阪/北新地)の口コミ詳細

高級店を訪ねて三千里!(◎_◎;)

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寿司 赤酢北新地、大江橋、渡辺橋/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2019/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ホントに修行1ヶ月なのか⁉️

オープン前から予約4ヶ月待ちの話題の

寿司 赤酢 さんへラッキーにも友人が予約して

くれたので早速(^^)

店名が『寿司赤酢』なので、とにかく赤酢のシャリに

こだわってるんでしょうね⁉️

先ずは〝マグロ〟から。

マグロ旨い❗️

けど、この〝シャリ〟好きやわぁ

少し固めのシャリ。

もともと、玄米歴10年以上の自分にとっては

とにかく好きな、というか合う味

噛めば噛むほど後から旨みが来るパティーン!

シャリだけでも充分楽しめる感じやね^_^

ネタの仕入れも、とにかく

こだわりが凄いみたい!

レビューしながら思い出すシャリの味

修行1ヶ月⁉️

全くの素人ではないのは確実だろうけど

こういうの面白い(^^)

御馳走様でした。

次回の予約は来年の4月でした

さらなる進化に期待❣️

2019/11/18 更新

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